Muhammad Lazuardi Imani
Pengaruh Portugis dalam Masakan Jepang = Portuguese Influence in Japanese Cuisine
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tugas Akhir
Gregorius Aryobudi Satrianto
Studi Kasus Persepsi Masakan Indonesia di Kalangan Penonton Internasional di Platform YouTube: Menganalisis Video Youtube Mark Wiens = A Case Study on the Perceptions of Indonesian Cuisine with International Audiences on the YouTube Platform: Analyzing Mark Wiens Youtube Video
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2023
 UI - Makalah dan Kertas Kerja
Yayan Suyana
Budaya pemberian dalam masyarakat Jepang telaah atas konsep On, Giri dan Ninjo sebagai latar belakang budaya pemberian dalam masyarakat Jepang
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 1994
 UI - Skripsi Membership
Vincentia Irmayanti Meliono
Dimensi etis terhadap budaya makan dan dampaknya pada masyarakat
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2004
 Artikel Jurnal
Renariah
Prinsip-prinsip dan nilai-nilai budaya Jepang dalam pembinaan kesehatan sebagaimana tercermin dalam IITSUTAE : khususnya IITSUTAE yang digunakan oleh orang Jepang di prefektur Miyagi
Universitas Indonesia, 1999
 UI - Tesis Membership