Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Florentinus Gregorius Winarno
Flavor bagi industri pangan
Bogor: M-BRIO press, 2002
664.07 WIN f
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Florentinus Gregorius Winarno
Glossary of food and biotechnology
Bogor: M-BRIO Press, 2002
R 664.024 WIN f
Buku Referensi  Universitas Indonesia Library
cover
Inas Priasti Siwi
Studi elektrooksidasi cis- dan trans- isoeugenol pada sintesis vanilin dengan elektroda PT. Grafit, dan stainless steel = Study of cis- and trans-isoeugenol electrooxidation in the synthesis of vanillin with PT. Graphite and stainless steel electrodes
" ABSTRAK
Permintaan vanillin yang terus meningkat baik dari industri maupun farmasi, mendorong para peneliti untuk mencari metode sintesis vaniliin yang efektif dan efisien. Pada penelitian ini, dilakukan sintesis vanillin dari bahan isoeugenol dengan metode elektrokimia dengan menggunakan elektroda Pt, Grafit dan Stainless steel. Sebagai studi awal dilakukan penentuan nilai potensial oksidasi dari masing-masing elektroda kerja dengan metode voltametri siklik. Dilanjutkan dengan penentuan kondisi optimum untuk memperoleh % yield yang maksimum. Dengan menggunakan elektroda platina, didapatkan % ... "
2016
S64234
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library