Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAKRimpang temulawak (Curcurna xanthorrhiza Roxb) adalah salah satu jenis sintplisia yang paling banyak digunakan sebagai bahan baku jamu. Rimpang ini mudah terkontaminasi oleh kapang Aspergillus flavus yang berasal dari tanah karena kadar amilumnya yang tinggi. Adanya kontaminasi kapang ini akan mengurangi khasiat temulawak bila digunakan sebagai bahan baku obat tradisional.Radiasi gamma telah digunakan untuk membasmi serta menurunkan angka kapang dan angka bakteri pada bahan baku dan sediaan jamu. Pada penelitian ini telah dipelajari efek radiasi gamma pada aktivitas antikapang dari minyak atsiri dan kurkuminoid temulawak, pada pertumbuhan Aspergillus flavus. Dipelajari pula efek radiasi gamma pada karakteristik kedua komponen tersebut.Dosis radiasi yang digunakan pada penelitian ini adalah 0, 5, 10, 30, dan 50 kGy, serta variasi penyimpanan selama 0 dan 3 bulan. Aktivitas antikapang kedua komponen pada A. flavus diamati dengan mengukur diameter hambatannya pada media agar padat PDA (Potato Dextrose Agar). Sedangkan karakteristik keduakomponen diperiksa dengan menggunakan alat GC untuk minyak atsiri dan HPLC untuk kurkuminoid, serta spektroskopi FTIR untuk keduanya.Dari hasil penelitian mi terlihat bahwa minyak atsiri temulawak mempunyai aktivitas antikapang pada pertumbuhan Aspergillus flavus, baik yang disiinpan maupun yang tidak. Sebaliknya, kurkuminoid temulawak meinberikan efek stimulator pada pertumbuhan Aspergillus tiavus, baik pada rimpang yang disimpan maupun yang tidak. Radiasi gamma dan interaksi antara dosis iradiasi dan penyimpanan tidak berpengaruh pada aktivitas antikapang minyak atsiri pada P < 0,05. Minyak atsiri dari rimpang yang disimpan selama 3 bulan memperlihatkan aktivitas antikapang yang lebih tinggi dari pada yang tidak disimpan. Namun sebaliknya, efek stimulator dari kurkuminoid temulawak ini tidak dipengaruhi oleh radiasi dan penyimpanan.Berdasarkan kromatograin masing-masing komponen dan spektroskopi FTIR-nya, iradiasi hingga 50 kGy tidak merubah karakteristik minyak atsiri dan kurkuminoid temulawak."

"ABSTRAKKitosan merupakan salah satu polimer alam yang bersifat polielektrolit kationik sehingga mempunyai reaktifitas kimia yang tinggi dan sangat efektif berinteraksi dengan molekul bermuatan negatif. Dengan sifat fisika dan kimia yang dimilikinya, salah satu aplikasi kitosan adalah sebagai membrane (lapisan tipis). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan monomer asam akrilat pada larutan kitosan yang kemudian diiradiasi dengan sinar gamma pad a dosis 10 kGy. Pengujian film kitosanasam akrilat meliputi uji fraksi gel (padatan tidak larut) dengan metode ekstraksi soxlet, kuat tarik dengan alat tensile strength, penentuan gugus fungsi dengan spektrofotometer FT-IR dan analisis termal dengan DSC. Berdasarkan hasil penelitian dengan dosis iradiasi 10 kGy menunjukkan terjadi peningkatan sifat fisik film kitosan yang terbentuk. Penambahan monomer asam akrilat yang optimal adalah pada konsentrasi 3,5% dengan sifat film yang diperoleh sebagai berikut : fraksi gel sebesar 66,89%, kekuatan tarik sebesar 14.275,70 kg/cm2 dan titik leleh sebesar 246,06 °C."

"[Latar Belakang: Xanthorrhizol dalam minyak atsiri temulawak memiliki efekantibakteri dan minyak atsiri tersebut berpotensi sebagai bahan dasar antibakteridalam sediaan obat kumur. Tujuan: menguji efek antibakteri minyak astiritemulawak terhadap Streptococcus mutans. Metode: S. mutans ATCC 25175dibiakkan dalam medium cair TYS20B selama 3 x 24 jam dipaparkan dengandelapan konsentrasi minyak atsiri yang berbeda selama 24 dan 48 jam danmenguji efek antibakteri dengan metode dilusi. Hasil: kadar hambat minimumminyak atsiri temulawak terlihat pada konsentrasi 35% sedangkan kadar bunuhminimum pada konsentrasi 50%. Kesimpulan: minyak atsiri temulawak memilikiefek antibakteri terhadap S. mutans., Background: Xanthorrhizol contained in Curcuma xanthorrhiza Roxb essentialoil.has an antibacterial effect and its essential oil is potentially to be anantibacterial basic ingredients in mouthwash. Objective: to analyze theantibacterial effect in Curcuma xanthorrhiza Roxb. essential oils is tested toStreptococcus mutans. Method: S.mutans ATCC 25175 are cultured in TYS20Bbroth medium for 3 x 24 hours. An antibacterial activity tested by dilutionmethod. Results: the MIC of essential oil was seen in 35% where the MBC was50%. Conclusion: essential oils Curcuma xanthorrhiza Roxb. has antibacterialeffect against S. mutan.]"

"Ruang lingkup dan cara penelitian: Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh minyak atsiri temulawak terhadap kadar peroksida lipid plasma pada tikus yang kaki kanan belakangnya dibuat meradang dengan cara penyuntikan formaldehid. Penelitian ini menggunakan metode eksperimentai pada 50 ekor tikus jantan galur WISTAR, yang secara acak dibagi menjadi 5 kelompok. Masing-masing kelompok terdiri dari 10 ekor tikus. Pada semua kelompok diinduksi inflamasi dengan cara menyuntikkan 0,05 mL larutan formaldehid 10 % dalam air, subplantar pada kaki kanan belakang tikus. Kelompok I diberi minyak bunga matahari dengan dosis 1 mL per 100 g berat badan; kelompok II diberi minyak atsiri temulawak 10 % dalam minyak bunga matahari dengan dosis 1 mL per 100 g berat badan; kelompok III diberi minyak atsiri 5 % dalam minyak bunga matahari dengan dosis 1 mL per 100 g berat badan; kelompok IV diberi larutan tragakan 1 % dalam air dengan dosis 1 mL per 100 g berat badan dan kelompok V diberi sodium diklofenak dalam larutan tragakan 1 % dengan dosis 3 mg per 100 g berat badan. 30 menit sebelum penyuntikan formaldehid, semua zat tersebut di atas diberikan per os. Pemberian zat per os ini, diulang pada 2 hari berikutnya. Untuk mendai proses inflamasi sebagai akibat suntikan dengan formaldehid dipergunakan 3 parameter, yaitu A. volume kaki kanan belakang, B. jumlah lekosit plasma dan C. kadar peroksida lipid plasma. Parameter-parameter tersebut diukur 24 jam sebelum induksi inflamasi, disusul dengan 24 jam; 48 jam dan 72 jam setelah induksi inflamasi. Untuk uji statistik hasil-hasil yang diperoleh digunakan analisis varians dua arah dengan batas kemaknaan p < 0,05. Hasil dan kesimpulan: Dari hasil penelitian ditemukan bahwa volume kaki kanan belakang tikus kelompok yang mendapat minyak atsiri temulawak 10 % dan 5 % lebih rendah dibandingkan dengan kontrol dan hasil ini berbeda bermakna secara statistik (p < 0,01). Kelompok yang diberi sodium dildofenak menunjukkan hasil yang sama (p < 0,01). Jumlah lekosit plasma kelompok yang diberi minyak atsiri. 10 % dan 5 % juga lebih rendah dibandingkan dengan kontrol, secara statistik berbeda bermakna (p < 0,01). Parameter ini juga lebih rendah dibandingkan dengan kontrol pada kelompok yang diberi sodium diklofenak (p < 0,01). Didapatkan pula hasil pengukuran kadar peroksida lipid plasma kelompok yang mendapatkan minyak atsiri 10 % dan 5 % lebih rendah dibanding dengan kontrol, hasil ini secara statistik berbeda bermakna (p<0,01). Selain itu pada kelompok yang mendapatkan sodium diklofenak , parameter ini juga menunjukkan hasil lebih rendah dibanding dengan kontrol dan hasil ini berbeda bermakna secara statistik (p < 0,01).

---

The Effect Of Temulawak's Volatile Oil On Plasma Lipid Peroxide Concentration In Rats With Induced InflammationScope and Method of Study : The effect of temulawak's (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) volatile oil on plasma lipid peroxides was determined in rats with induced inflammation. The experimental study was carried out on fifty WIST'AR rats of both sexes, wich were randomly divided into 5 groups of 10 rats each. In all rats inflammation was induced by injecting 0.05 mL of a 10 % formaldehide solution in water, subplantar on the right hind paw. To group I was given sunflower oil 1 mL/100 g Body Weight; To group 11:10 % temulawak's volatile oil in sunflower oi11 mL/100 g Body Weight; To group III : 5 % temulawal's volatile oil in sunflower oil 1 mL/100 g Body Weight; To group IV : 1 % tragacanth suspension in water 1 mL/100 g Body weight and to group V: 1 % diclofenac suspension in tragacanth 3 mg/100 g Body Weight. The drugs were administered orally 30 minutes before the injection of formaldehide and repeated on the following 2 days. Three parameters for the inflammation measured were: a. volume of the right hind paw; b. total plasma leucoytes and c. plasma lipid peroxide levels. All parameters were measured : 24 hours before the induction of inflammation and subsequently 24 hours,48 hours and 72 hours there-after. The data were statistically analyzed using Analysis of variants.

Result and conclusions : The results showed that the volume of the right hind paw; total plasma leucocytes and plasma lipid peroxide levels in groups given temulawak's volatile oil of 10 % and 5 % were lower than the control group; the differences were statistically highly significant (p < 0.01). The other group with diclofenac gave similar results."

"One of the important substance in the Javanese tumeric was essential oil (atsiri). The essential oil of javanese tumeric was very useful for uman health and medical industries...."

"Aspergillus flavus mampu memproduksi berbagai metabolit sekunder,salah satunya adalah asam kojat, yang mempunyai kegunaan yang luasdalam berbagai bidang. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh galurmutan A. flavus yang dapat menghasilkan asam kojat dengan kadar yanglebih besar dibandingkan galur mutan A. flavus 40C10. Galur mutandiperoleh melalui mutasi yang di induksi dengan menggunakan mutagenNTG(1000 ppm) dan iradiasi sinar gamma dengan dosis 0,5 – 5 KGy.Analisis kuantitatif dan kualitatif asam kojat dan aflatoksin dilakukan secaraKLT densitometri menggunakan fase diam silika gel F254 dan fase geraktoluen, etil asetat dan asam formiat (3: 6: 1). Hasil penelitian menunjukkanmutagenesis dengan NTG secara berulang dapat meningkatkan produksiasam kojat., sedangkan iradiasi dengan sinar gamma tidak. Dari tiga kalimutagenesis dengan NTG diperoleh galur mutan M3B7F7E8 yangmenghasilkan asam kojat 9,123 g/L atau 1,5 kali lebih besar dibandingkan A.flavus 40C10. Galur mutan M3B7F7E8 ini masih menghasilkan aflatoksinyang teridentifikasi pada nilai Rf 0,61 dengan kadar 0,730 mg/L"

"Telah dilakukan penelitian untuk mempelajari pengaruhiradiasi sinar gamma pada karakteristika kimia dan fisika vitamin D, minyak jagung dan campuran keduanya dengan dosis radiasi 0,10,20 dan 30 kGy dan penyimpanan 0,1,2 dan 3 bulan. Penyimpanan untuk minyak jagung dilaksanakan pada suhu kamar (29 ± 2 0C), sedang untuk vitamin D dan campurannya disimpan ditempat yang sejuk (± 15°C).Parameter yang diuji untuk minyak jagung meliputi bilangan asam, bilangan penyabunan, bilangan iod, bobot jenis, indeks bias, metil ester asam lemak dengan kromatografi Cairan-gas, kadar vitamin D . dengan spektrofotometer, titik lebur vitamin D dengan " Differential Thermal Analyzer " kestabilan vitamin D dan campurannya dengan kromatograf I cairan- cairan tekanan tinggi.Hasil pengujian menunjukkan bahwa bilangan iod, bobotjenis, indeks bias dan metil ester asazu lemak dan minyak jagung tidak dipengaruhi.dosis radiasi dan penyimpanan. Iradiasi sampai 30 kGy memberikan pengaruh terhadap bilangan asam minyak jagung dan menurunkan kestabilan camnpuran. Penyimpanan member ikan pengaruh terhadap b ilangan penyabunan dan bilangan asam minyak jagung. Titik lebur, kadar dan kestabilan vitamin D menurun karena iradiasi sampai 30kGy dan penyimpanan saiapai 3 bulan.

---

Studies on effect of irradiation by gamma rays on

chemical and physical characteristics of vitamine D, corn

oil and their mixture with radiation dose 0,10,20.and 30 kGy

respectively and storage for 0,1,2 and 3 months have been

done. Corn oil was stored at room temperature (29 ± 2°C)

while vitamine D and the mixture were in a cool place

(.± 15°C).

The parameter studied were acid value, saponification

value, iod value, 'density, refraction index, fatty acid metil

ester of corn oil with Gas Liquid Chromatography; vitamine

•D assays with Spectrophotometre; melting 'point of vitamine

D with Differential Thermal Analyzer where stability

of vitamine D and the mixture by High Pressure Liquid Chromatography.

The results obtained, didn't show any influence of

radiation dose and storage periode towards iod value, density,

refraction index and fatty acid meti1 ester of corn oil.

Irradiation dose up to 30 kGy affected the acid value of

corn oil and decreased the mixture stability, while storage

periode changed saponification and acid value of corn oil.

Irradiation dose up to 30 kGy and storage until 3 months reduced

melting point, stability and concentration of vitamine

D."

"Telah dilakukan penelit'ian kemungkinan penggunaanteknjk sterilisasj radiasi untuk vitamin A palmitat,minyakzaitun dan campuran keduanya dengan cara mempela -jar pengaruhiradiasi sinar gamma pada karakteristikakimia dan fisika vitamin A palmitat, rninyak zaitun, dancampuran keduanya dengan dosis radiasi 0, 10, 20,30 kGydan penyimpanan 0, 1, 2, 3 bulan. Parameter yang diujiuntuk minyak zaitun ialah kelarutan , bilangan asam,bilanganpenyabunan, bilangan iod, bobot jenis, indeka bias dan kestabilan 'metil asam lemak bebas dengan kroma -tografi cairan-gas . Untuk vitamin A palmitat dilaku -kan uji kestabilan kadar dengan kromatografi cairancairanHasil pengujian menunjukkan bahwa kadar vitaminA palmitat , bilangan asam , bilangan penyabunan,bh1anan lad dipengaruhi oleh dosis radiasi 10, 20, 30 kGyPenyimpanan selama 1, 2, 3 bulan mempengaru.hi kadar vitaminA palmitat, bilangan asam, bilangan penyabunanbilangan iod dan indeks bias minyak zaitun ( p)o,05 )

---

The posibility of using radiosteri]4zation technic

for vitamine A palmitate, olive oil and mixture of both

by studying the effect of Gamma rays in chemical and

physical characteristics of vitamine A palmitate, olive

oil and their mixture with radiation dose ( 0, 10 , 20

30 ky ) 'and storage ( 0 9 1, 2, 3 months ). The parameter

tested for olive oil were solubility , acid - saponifica

tion - iod values , density, refraction index and stabi

lity of free fatty acid metil ester with Gas Liquid Chro

matography . Vitamine A palmitate assays was determined

using High Pressure Liquid Chromatography.

The results obtained suôh that the concentration

of vitamine palmitate , acid - saponification-jod values

weie affected by iradiation dose . (. 10, 20 , 30 kGy ).

Storage for. 1, 2 and 3 months influence the concentration

of vitamine A palmitate , acid-saponificatinn-iod values

and refraction index of olive oil. ( p )0.05 )"