Ditemukan 11558 dokumen yang sesuai dengan query
New York: CRC Pres, 2007
664.752 FOO
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library
Amsterdam: Elsevier, 1997
664.07 INS
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library
Leo Hariono
"Uji analisa pewarna buatan, pemanis buatan, boraks dan formalin dalam Makanan dan minuman jajanan. Desain penelitian obsevasional dan hasil penyajian deskriptif, Dari populasi 702 SDN di Kabupaten Bekasi diundi 10 SDN, sebanyak 93 sampel akan diuji 100 parameter. Hasil: 5 minuman 40% mengandung rhodamin B, 12 makanan 8,3% mengandung Methanil Yellow, 10 minuman 20% mengandung pemanis buatan, 17 makanan 15,9% mengandung boraks dan 38 makanan 2,6% mengandung formalin. Dapat disimpulkan masih ditemukannya penggunaan bahan kimia berbahaya. Bahan kimia berbahaya tersebut mudah didapat dan murah dibandingkan BTM yang aman. Disarankan siswa membawa bekal, selektif jajan, Dinkes meningkatkan pengawasan, edukasi pedagang jajanan.
Test analysis of artificial coloring, artificial sweeteners, borax and formaldehyde in the food and beverage snacks. Observational study design and descriptive presentation of the results, of a population of 702 elementary schools in Bekasi drawn 10 primary schools, 93 out of 100 samples will be tested parameters. Results: 40% 5 drinks containing rhodamine B, 12 Methanil food containing 8.3% Yellow, 20% 10 drinks contain artificial sweeteners, 17 food containing borax and 15.9% 2.6% 38 foods containing formalin. It can be concluded is the discovery of the use of hazardous chemicals. Hazardous chemicals are readily available and inexpensive compared BTM safe. It is recommended students bring lunch, snack selective, PHO increased surveillance, education hawker traders."
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Rizka Rahmawati
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2005
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Boca Raton: CRC Press , 2012
547 INT
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Washington, D.C. : The Assco, 1972
614.32 AME s
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2003
TA494
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2003
TA495
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Jacobs, Morris B.
Princenton: Van Nostrand Reinhold, 1962
543.1 JAC c
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library
New York: CRC Pres, 2008
664.07 ANA
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library