Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
S. Ketaren (UI-Press , 2008)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 664.3 KET p |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Jakarta : UI-Press , 2008 |
| Sumber Pengatalogan: | LibUI ind rda |
| ISBN: | 9798034058 |
| Tipe Konten: | text |
| Tipe Media: | unmediated |
| Tipe Carrier: | volume |
| Edisi: | |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xiii, 327 pages : illustrations ; 23 cm |
| Lembaga Pemilik: | Universitas indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664.3 KET p | 01-12-0012143 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 13068 |
