Sintesis Senyawa Ester Asam Lemak-Askorbil dari Asam Lemak Hidrolisat Minyak Jarak serta Potensinya sebagai Senyawa Antioksidan dan Antimikroba = Synthesis of Ascorbyl-Fatty Acid Ester Compounds from Hydrolyzed Fatty Acids of Castor Oil and Their Potential as Antioxidant and Antimicrobial Compounds

Sintesis ester asam risinoleat hasil hidrolisis minyak jarak teroksidasi sebagai senyawa antimikroba dan emulsifier = Synthesis of oxidized ricinoleic acid esters from hydrolysis of castor oil as antimicrobial compounds and emulsifiers

Sintesis enzimatik senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan produk oksidasinya menggunakan lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3 serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of ethyl ester hydrolized castor oil fatty acid and its oxidized product using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3 and its activity test as emulsifier and antimicrobial compound

Studi sintesis enzimatis ester glikol - asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan asam palmitat menggunakan lipase candida rugosa ec 3.1.1.3 sebagai senyawa emulsifier dan antimikroba = Study of enzymatic synthesis of glycol - castor oil fatty acid and glycol - palmitic acid esters as emulsifier and antimicrobial compounds using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3

Esterifikasi gugus hidroksil asam risinoleat dan asam lemak minyak jarak teroksidasi dengan asam dekanoat sebagai senyawa antimikroba dan emulsifier. = Esterification of oxidized hydroxyl groups of ricinoleic acid and castor oil fatty acids with decanoic acid as antimicrobial and emulsifier compounds