Pengaruh jenis presipitan pada proses isolasi enzim bromelin dari buah nanas terhadap aktivitas proteolitik enzim pada hidrolisis kasein

Pengaruh jenis dan konsentrasi presipitan pada proses isolasi enzim papain dari getah pepaya terhadap aktivitas protease pada hidrolisis kasein

Uji In Silico dan In Vitro Penghambatan Ekstrak Senyawa Herbal terhadap Aktivitas Papain-Like Protease (PLpro) Rekombinan dari SARS-CoV-2 = In Silico dan In Vitro Assay of Herbal Extract Chemicals Against the Activity of Recombinant SARS-CoV-2 Papain-Like Protease (PLpro)

Aktivitas Proteolitik Galur-Galur Rhizopus UICC pada Suhu 35°C dan 40°C

Aktivitas proteolitik elstrak pilorik kaeka ikan tongkol(Aurius thazard) Murniyati,Endang Sri Heruwati