Sitorus, Rita Uli Mediana
Isolasi dan analisis kolesterol dari limbah udang windu (Penaeus monodon fabricus).
Universitas Indonesia, 1990
 UI - Skripsi Membership
Isolasi dan pemurnian kolesterol dari beberapa macam limbah udang
Universitas Indonesia, 1992
 UI - Skripsi Membership
Harmita
Analisa kolesterol dari limbah udang
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1992
 UI - Laporan Penelitian
Isolasi, identifikasi, dan karakterisasi isolat bakteri dari limbah cangkang udang (penaeus merguensis) dan rajungan (portunus pelagicus)
Universitas Indonesia, 2002
 UI - Tesis Membership
Suparjo
Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap kadar indol udang putih (Penaeus merguiensis)
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1988
 UI - Skripsi Membership