Perbandingan efek 2-metoksi-4,6-di[(morfolin-4-il)metil]fenol dengan ter-butil hidroksi quinon terhadap stabilitas oksidatif minyak kelapa = Comparison of the effects of 2-methoxy-4,6-di[(morpholine-4-yl)methyll]phenol with Ter-Butyl Hydroxy Quinone (TBHQ) on coconut oil oxidative stability

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dan asam laurat reaksi esterifikasi menggunakan lipase candida rugosa ec 3.1.1.3 = Preliminary studies on enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose ester hydrolized coconut oil fatty acid and lauric acid esterification reaction using from candida rugosa lipase ec 3.1.1.3

Sintesis senyawa azo dari ion diazonium dengan N, N dimetilanilin, fenol, toluena, asam benzoat

Sintesis enzimatik senyawa ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dan asam laurat serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of glycerol ester hydrolized coconut oil fatty acid and lauric acid as emulsifier and antimicrobial compound

Perbandingan metode pengadukan dengan enzimasi dalam pembuatan minyak kelapa murni