Pembuatan daging sintetik berbahan baku gluten terigu tepung kacang merah dan jamur tiram putih pleurotus ostreatus = Manufacture of synthetic meat derived from gluten red bean flour and white oyster mushroom pleurotus ostreatus
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi Membership
Lawrie, R.A.
Ilmu daging = Meat science
UI-Press, 1995
 Buku Teks
Sintesis dan karakterisasi daging sintetik berbahan baku gluten dan Kacang Merah = Synthesis and characterization of synthethic meat with main ingredients of gluten and Red Bean / Iman Faisal Mihardja
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi Membership
Saigal, Mohan
Hindustani Kitchen Vegetarian
Star, 2001
 Buku Teks
Cindy Yanci
Pola diet vegetarian sebagai faktor protektif terhadap diabetes mellitus tipe 2 pada orang berusia 40-70 tahun di Jakarta Barat tahun 2014 = Vegetarian dietary pattern as protective factor to type 2 diabetes on people aged 40-70 years old in West Jakarta 2014
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi Membership