Darto Harnoko
Pabrik Gula Djatiroto : kajian industri gula 1958-1980
BPNB D.I. Yogyakarta, 2018
 Buku Teks
Di bawah asap pabrik gula: masyarakat desa di pesisir Jawa sepanjang abad ke-20
editor, Hiroyosi Kano, Frans Husken dan Djoko Surjo
Gadjah Mada University Press, 1996
 Buku Teks
Muhammad Arif
Probolinggo pada Kurun Ekonomi Liberal (1870-1908): Masyarakat Pedesaan dan Penetrasi Industri Gula Swasta = Probolinggo in the Liberal Economic Period (1870-1908): Rural Communities and Penetration of the Private Sugar Industry
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2024
 UI - Tugas Akhir
Diah Sulistiorini
Analisa biaya produksi gula di pabrik gula pesantren baru
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 1987
 UI - Skripsi Membership
Pabrik gula Gondang baru: Studi awal tentang industri gula (1957-1980)
 Artikel Jurnal