Her Suganda
Wisata parijs van java: sejarah, peradaban, seni, kuliner, dan belanja
Kompas Media Nusantara, 2011
 Buku Teks
Maya Safira
Proposal pembuatan situs kuliner Korea berbahasa Indonesia
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi Open
Mohammad Jafar Hafsah
Mewujudkan Indonesia berdaulat pangan
Pustaka Sinar Harapan, 2011
 Buku Teks
Direktori keamanan pangan Indonesia
Winiati P. Rahayu, editor; Roy A. Sparringa, editor
Badan POM RI, 2006
 Buku Referensi
Fadly Rahman
Rijsttafel: budaya kuliner di Indonesia masa kolonial 1870-1942
Gramedia Pustaka Utama, 2016
 Buku Teks