Uji penghambatan aktivitas lipoksigenase dan uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 95 dari endosperma arenga pinnata (wurmb) merr. (kolang-kaling) = Lipoxygenase activity inhibition assay and antioxidant activity assay of 95 ethanolic extract from arenga pinnata (wurmb) merr. endosperm (kolang kaling)