Ditemukan 23 dokumen yang sesuai dengan query
Mailani Dwi Hidayati
"
The objectives of this research were to obtain coconut vinegar with acetic acid
concentrate more than 4% and to determine the ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk menghasilkan asam cuka air kelapa dengan kadar asam
lebih dari 4% dan mengetahui kandungan total polifenol dari asam cuka tersebut.
Cuka air kelapa dibuat melalui dua tahap fermentasi yaitu fermentasi alkohol dan
fermentasi asam asetat. Penambahan sukrosa sebanyak 15% (b/v) dan 20% (b/v)
terhadap substrat diperlukan untuk mendukung fermentasi alkohol. Penambahan
jumlah inokulum A. aceti fermentasi asam ...
"
2015
S57787
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Wednes Suci Pradafitri
"
[Aspergillus flavus UICC 360 merupakan fungi yang mampu menghasilkan senyawa metabolit sekunder berupa lovastatin. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi urea terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkan lovastatin. Proses fermentasi menggunakan konsentrasi inokulum Aspergillus flavus UICC 360 sebesar 1,96% (v/v) dalam medium Czapek’s Dox Broth (CDB) modifikasi dengan variasi konsentrasi urea (0 mM, 33 mM, 42 mM, 50 mM, 58 mM, dan 67 mM) dan inkubasi selama 7 hari pada suhu ruang ...
"
Universitas Indonesia, 2015
S62186
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Nisa Nurannida
"
ABSTRAK
Telah dilakukan studi mengenai penggunaan Achromobacter insolitus dengan penambahan pupuk kandang, yakni pupuk kotoran ayam, pupuk kotoran kambing, pupuk kotoran sapi, dan pupuk urin kelinci, untuk mengontrol Pythium aphanidermatum pada mentimun (Cucumis sativus). Tujuan penelitian untuk mengetahui: potensi Achromobacter insolitus sebagai agen biokontrol untuk menekan penyakit rebah kecambah akibat Pythium aphanidermatum, mekanisme bakteri dalam menekan penyakit tersebut, pengaruh penambahan pupuk kandang pada penggunaan A. insolitus dalam menekan penyakit rebah kecambah, dan kombinasi bakteri-pupuk kandang yang ...
"
2015
S59594
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Sartika Devi Pratiwi
"
ABSTRAK
Aspergillus flavus UICC 360 telah diketahui mampu menghasilkan lovastatin
pada fermentasi menggunakan sumber nitrogen NaNO3. Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi NH4NO3 terhadap kemampuan
kapang tersebut dalam menghasilkan lovastatin. Fermentasi menggunakan
medium Czapek’s Dox Broth modifikasi dengan variasi konsentrasi NH4NO3 (0
mM; 25,00 mM; 31,25 mM; 37,50 mM; 43,75 mM; dan 50,00 mM). Aspergillus
flavus UICC 360 dengan konsentrasi inokulum sebesar 1,96% (v/v)
diinokulasikan ke dalam medium, kemudian diagitasi 90 rpm, pada suhu ruang
(27o--30oC) selama 7 hari untuk mendapatkan ekstrak hasil ...
"
2015
S61408
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Yunita Windi Anggraini
"
ABSTRAK
Aspergillus flavus UICC 360 koleksi Universitas Indonesia Culture Collection (UICC) telah diteliti dan diuji mampu menghasilkan lovastatin. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi amonium sulfat (0 mM, 15,15 mM, 18,94 mM, 22,73 mM, 26,52 mM, dan 30,30 mM) sebagai sumber nitrogen terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 menghasilkan lovastatin. Fermentasi menggunakan 1,96% (v/v) inokulum sel kapang selama 7 hari pada medium Czapek?s Dox Broth modifikasi dalam suhu ruang (27--30oC) dengan pengocokan 90 rpm. Ekstrak ...
"
2015
S61715
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Endah Wati Zahroh
"
Penelitian biodegradasi pewarna tekstil Congo Red telah dilakukan menggunakan bakteri Enterococcus faecalis. Biodegradasi dilakukan pada medium Bushnell Haas yang ditambahkan 1.000 ppm (0,1%) Congo Red dengan konsentrasi inokulum 18 x 107 (CFU/ml) sebanyak 1%, 5% dan 10%. Persentase biodegradasi diukur dengan Spektrofotometer UV-Vis (λ 490 nm) menunjukkan bahwa persentase degradasi terbaik diperoleh pada inokulum 10% yang telah mendegradasi 98,10% Congo Red pada hari pertama. Penelitian selanjutnya 2.500 ppm (0,25%) dan 5.000 ppm (0,5%) Congo Red ...
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016
S63777
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Rini Astuti
"
Aspergillus flavus UICC 360 has been reported to produce lovastatin. This research was carried out to determine the effect of concentration variation of glucose technical grade on the ability of A. flavus UICC 360 to produce lovastatin. The fermentation process was carried out using inoculum 2% (v/v) modified Czapek's Dox Broth (CDB). Variation of glucose technical grade concentration used were 0 g/L, 5 g/L, 10 g/L, 15 g/L, 20 g/L, 25 g/L, 30 g/L and ...
"
2016
S64268
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Esti Riani
"
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi molase
terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkan
lovastatin. Proses fermentasi dilakukan dalam medium Czapek?s Dox Broth
(CDB) modifikasi dengan perlakuan variasi konsentrasi molase (0 g/L, 55 g/L, 60
g/L, 65 g/L, 70 g/L, 75 g/L, 80 g/L, dan 85 g/L) selama 7 hari pada suhu ruang
(27--30˚C) dengan kecepatan agitasi 90 rpm. Ekstraksi senyawa lovastatin
dilakukan dengan pelarut etil asetat. Pengujian ekstrak lovastatin dilakukan
dengan metode difusi agar cara cakram terhadap Candida ...
"
2016
S65359
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Rangga Ardiansyah
"
Telah dilakukan uji aktivitas antifungi partikel nano seng oksida (NP ZnO) terhadap isolat kapang A1P dan A2C, yang di isolasi dari plafon rumah. Metode uji yang dilakukan adalah plate agar menggunakan PDA yang ditambahkan NP ZnO pada konsentrasi 0,1%; 0,25%; 0,5%; atau 1%. Pengamatan pertumbuhan kedua isolat kapang dilakukan dengan metode hanging drop menggunakan medium PDA yang mengandung NP ZnO sebesar 0,1%; 0,25%; 0,5%; 1%, 1,5%; atau 2%. Konsentrasi minimum hambatan (KMH) ditentukan dengan metode ...
"
Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015
S61118
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Maulida Oktaviani
"
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai pemanfaatan teknik adaptasi dan
imobilisasi sel khamir Candida tropicalis InaCC Y799 pada fermentasi xilitol dari
hidrolisat hemiselulosa daun tebu (Saccharum officinarum L.). Praperlakuan daun
tebu dilakukan menggunakan 1,8% asam maleat dan iradiasi gelombang mikro
pada suhu 180 C selama 5 menit. Penelitian bertujuan untuk mempelajari
kemampuan khamir untuk tumbuh dan beradaptasi pada hidrolisat hemiselulosa
sebelum fermentasi, dan meneliti potensi penggunaan matriks kalsium alginat
untuk imobilisasi sel khamir, serta pengaruhnya dalam peningkatan produksi
xilitol dari hidrolisat hemiselulosa daun tebu. Hasil ...
"
2019
T53771
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library