Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 13 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Arindah Nur Sartika
Hubungan antara perilaku makan dan kualitas diet pada orang dewasa di kawasan perkotaan dan pedesaan di Jawa Timur = Association of eating behavior and diet quality among adults living in urban and rural area of East Java
" Diet terdiri dari berbagai jenis makanan yang dikonsumsi bersama, sehingga penilaian kualitas diet lebih direkomendasikan menggunakan indeks dibanding penilaian nutrien tunggal. Literatur menunjukan bahwa kualitas diet memiliki hubungan dengan perilaku makan. Oleh karena itu, studi ini bertujuan melihat kualitas diet, perilaku makan, dan hubungan keduanya pada usia dewasa yang tinggal di kawasan perkotaan dan pedesaan. Studi potong lintang dilakukan di Jawa Timur dengan 185 subjek 19-64 tahun . Pemilihan sample pada studi dilakukan dengan metode ... "
2018
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Selvi Aprianty Mardiana
Hubungan antara sensitivitas rasa umami dan index massa tubuh sesuai umur pada remaja usia 10-16 tahun di Jakarta = Association between umami taste sensitivity and body mass index for-age among adolescents aged 10-16 years old in Jakarta
" Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan hubungan Index Massa Tubuh IMT dan di kalangan remaja di Jakarta. Peningkatan IMT terkait dengan praktik makanan dapat membentuk persepsi rasa seseorang. Terdapat lima rasa dasar yang diakui, di mana rasa umami kontroversial dalam paradigma orang Indonesia. Sementara itu, studi terkait dengan umami di Indonesia masih terbatas. Sejauh mana sensitivitas rasa umami dapat mempengaruhi dalam konsumsi makanan dan indeks massa tubuh dianalisis dalam penelitian ini.. Terdapat 43 remaja ... "
2018
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Annisa Dwi Utami
Eksplorasi faktor-faktor yang berkaitan dengan konsumsi makanan bersumber protein pada orang Indonesia dewasa di Jakarta, Indonesia: studi kualitatif = Exploring factors related to protein source foods consumption among indonesian adults in Jakarta, Indonesia: a qualitative study
" Beban ganda malnutrisi pada orang dewasa menjadi masalah gizi di populasi globalbegitu juga di Indonesia. Beban ganda malnutrisi ini terjadi sebagai akibat daripergeseran pola konsumsi yang salah satunya adalah konsumsi makanan bersumberprotein. Dalam menghadapi masalah tersebut pemerintah Indonesia mengeluarkanPedoman Gizi Seimbang PGS dengan anjuran untuk konsumsi makananbersumber protein. Dengan demikian, faktor yang berkaitan dengan konsumsimakanan bersumber protein perlu untuk diketahui. Beberapa studi sudahmenunjukkan bagaimana cara pemilihan makanan, baik studi kuantitatif atau studikualitatif. Studi kualitatif yang ... "
2018
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Roselynne Anggraini
Association between food marketing food store choice and dietary pattern among adult women in urban slum area = Hubungan paparan promosi makanan pemilihan tempat belanja dan pola makan pada perempuan dewasa di area kumuh perkotaan
" [ABSTRAK
Perubahan pada lingkungan makanan dapat mempengaruhi pola makan hingga meningkatkan resiko obesitas. Penelitian ini bertujuan mengeksplor lingkungan makanan (paparan promosi makanan dan pemilihan tempat belanja) dalam kaitannya perubahan pola makan perempuan dewasa di area kumuh perkotaan. Studi cross-sectional pada 200 perempuan usia 19-50 tahun telah dilakukan di Kelurahan Kampung Melayu. Pola makan di evaluasi dengan Analisis Cluster dan Analisis Factor. Studi ini menunjukkan bahwa pola makan perempuan dewasa di area kumuh perkotaan tidak berasodiasi dengan promosi makanan (durasi menonton TV dan frekuensi melihat ... "
2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Dudung Angkasa
Asupan asam lemak omega 3 pada wanita hamil trimester tiga dan ukuran lahir bayi = Dietary omega 3 fatty acids intake among third trimester pregnant women and infant s birth size / Dudung Angkasa
" Asupan asam lemak omega-3 penting selama kehamilan dan mempengaruhi luaran lahir. Sedikit data yang terbit di Indonesia mengenai asupan lemak omega-3 pada ibu hamil (bumil) dan hubungannya terhadap ukuran lahir bayi. Desain potong lintang terhadap bumil yang terdaftar ANC (antenatal care) dengan usia kehamilan >32 minggu di semua puskesmas kecamatan di Jakarta timur. Kuesioner terstruktur, semi-quantitative food frequency questionnaire (SQFFQ), shorr board, and HemoCue digunakan untuk menilai faktor ibu dan asupan omega-3 serta mengukur antropometri dan ... "
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Trikorian Adesanjaya
Hubungan antara maternal agency selama kehamilan dan berat lahir bayi di Jakarta Timur = Relationship between maternal agency during pregnancy and infant birth weight in East Jakarta
" Saat ini, Maternal agency diketahui memiliki pengaruh terhadap keluaran kesehatan anak di beberapa negara berkembang termasuk Indonesia. Namun, masih sedikit studi yang menjelaskan hubungan antara maternal agency dan berat lahir. Oleh karena itu, dilakukan penelitian potong lintang melibatkan 283 Ibu hamil pada 10 Puskesmas Kecamatan se-Jakarta Timur. Hasil menunjukkan tidak terdapat korelasi positif yang signifikan antara maternal agency atau komponennya pada berat lahir, tetapi terdapat tren menuju signifikan pada komponen pengambilan keputusan (p=0.071) setelah dikontrol ... "
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Fitrianna Cahyaningrum
Diet optimal berdasarkan linear programming untuk anak Indonesia yang gemuk dan obesitas usia 12-23 bulan di Jakarta = Diet optimal developed based on linear programming for indonesian overweight and obese children aged 12-23 months in Jakarta
" Penelitian cross sectional ini bertujuan untuk membuat optimalisasi diet untuk anak gemuk dan obesitas usia 12-23 bulan yang dibuat menggunakan linear programming dengan memperhitungkan rasio asupan omega 6 dan omega 3 dan harga. Penelitian dilaksanakan di Jakarta Timur pada 42 anak dengan berat badan normal dan 29 anak gemuk dan obesitas berdasarkan z-score IMT/ umur. Metode yang digunakan yaitu 24 jam recall selama 3 hari tidak berturut, diskusi kelompok dan survei pasar, sedangkan LP NutriSurvey ... "
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Rika Rachmalina
Keragaman makanan pada pelajar remaja putri di Jakarta Pusat Indonesia = Dietary diversity of adolescent school girls in Central Jakarta Indonesia / Rika Rachmalina
" [ABSTRAK
Remaja putri perlu berada dalam status gizi yang optimal untuk persiapan kehamilannya kelak. Penelitian ini bertujuan membandingkan keragaman makanan pelajar remaja putri. Studi komparatif potong lintang dilakukan pada 220 pelajar putri berusia 14-18 tahun. Pengukuran tinggi dan berat badan dilakukan untuk menentukan skor-BAZ. Pemeriksaan diet dilakukan memakai metode 2xrecall-24 jam untuk menentukan skor keragaman makanan, menggunakan 13 kelompok makanan yang dikonsumsi minimal 15 gram/hari. Perbedaan skor keragaman makanan antara dua kelompok pelajar remaja putri dianalisis ... "
2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Muhammad Ridwan Ansari
Relatif validitas dan realibilitas semi food frekuensi kuesioner omega 3 dan omega 6 untuk anak Indonesia usia 6-23 bulan di Jakarta = Relative validity and reproducibility of omega 3 and omega 6 semi quantitative food frequency questionnaire for Indonesian children aged 6-23 months in Jakarta / Muhammad Ridwan Ansari
" [ABSTRAK
Informasi mengenai adanya semi-quantitative food frequency questionnaire (SFFQ) yang valid untuk mengukur asupan PUFA pada anak di Indonesia masih minim. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan SFFQ dan menguji validitas dan reliabilitas dari SFFQ tersebut untuk mengukur asupan PUFA pada anak di Indonesia usia 6-23 bulan. Penelitian ini dilaksanakan dengan desain cross sectional di dua kelurahan wilayah Jakarta Timur. Penelitian ini melibatkan 89 anak yang dipilih secara multistage random sampling. Anak-anak tersebut dilakukan pengukuran intake melalui SFFQ dan wawancara ... "
2015
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Aziz Jati Nur Ananda
Studi pengembangan dan penerimaan aplikasi kalkulator asupan gula tambahan kuala24 pada anak usia sekolah di Jakarta Timur = Development and acceptance of added sugar intake calculator kuala24 application among school aged children in East Jakarta / Aziz Jati Nur Ananda
" ABSTRAK
Penelitian ini membahas proses pengembangan aplikasi ponsel berbasis android bernama Kuala24 untuk menghitung asupan harian gula tambahan pada anak usia sekolah di Jakarta Timur dan evaluasi penerimaan terhadap aplikasi tersebut. Penelitian menggunakan rancangan penelitian potong lintang, dengan pendekatan kualitatif pada tahap analisis kebutuhan dan pendekatan kuantitatif digunakan untuk mengetahui evaluasi penerimaan dalam aspek content, grapich, dan design. Hasil penelitian ini yaitu sebuah aplikasi bernama Kuala24 untuk menghitung asupan gula tambahan yang berisi database makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan ... "
2016
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
<<   1 2   >>