Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Niken Harimurti
Sistem Nanoemulsi Ganda Air-Minyak-Air Sebagai Penghantar Senyawa Bioaktif Hidrofilik Betasianin Dan Senyawa Bioaktif Hidrofobik Kurkumin = Water in Oil in Water Double Nanoemulsion System for Hydrophilic and Hydrophobic Bioactive Compounds Delivery: Betacyanin and Curcumin
" Sistem nanoemulsi ganda air-minyak-air (w/o/w) merupakan dispersi emulsi tunggal air-minyak (w/o) dalam air sebagai fasa eksternal. Beberapa tahun terakhir ini, sistem nanoemulsi ganda mulai banyak dikembangkan dalam industri nutrasetikal dengan mempertimbangkan keunggulannya dalam melindungi dan mengenkapsulasi senyawa bioaktif yang larut dalam air maupun dalam minyak, serta melepaskan dan menghantarkannya dalam sistem pencernaan tubuh. Pada penelitian ini dikembangkan suatu sistem nanoemulsi w/o/w yang dimuati oleh komponen bioaktif betasianin dari ekstrak naga merah dan kurkumin dari ekstrak ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2021
D-pdf
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Islamudin Ahmad
Telaah senyawa aktif penghambat angiotensin converting enzyme dari herba suruhan peperomia pellucida [l] kunth sebagai antihipertensi = Study of angiotensin converting enzyme inhibitory active compound from suruhan herb peperomia pellucida [l] kunth as antihypertension
" ABSTRAK
Secara empriris herba suruhan Peperomia pellucida [L] Kunth berkhasiat untuk mengeobati berbagai macam penyakit seperti sakit perut, asam urat, diabetes, dan hipertensi. Disertasi ini bertujuan untuk membahas tentang senyawa aktif penghambat angiotensin converting enzyme ACE dari tumbuhan ini sebagai antihipertensi yang dimulai dari tahap ekstraksi, penapisan, isolasi dan pemurnian senyawa. Adapun tahap-tahap penelitian yang dilakukan meliputi: 1 tahap ekstraksi yaitu optimasi metode ionic liquid microwave-assisted extraction ILMAE dibandingkan dengan metode maserasi menggunakan Response Surface Methodology ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
D2466
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Ida Zahrina
Nades natural deep eutectic solvents dari betain monohidrat sebagai pelarut pada ekstraksi asam lemak bebas dari minyak sawit = Betaine monohydrate-based nades natural deep eutectic solvents as solvent for the extraction of free fatty acid from palm oil
" ABSTRAK
Proses penghilangan asam lemak bebas dari minyak sawit dengan proses pelucutan kukus menyebabkan antioksidan alami dalam minyak sawit ikut teruapkan dan rusak akibat suhu tinggi. Ekstraksi cair-cair menggunakan pelarut etanol pada penghilangan asam lemak bebas dari minyak sawit juga belum dapat meminimalkan ikut larutnya antioksidan ke fasa ekstrak. Pada proses ekstraksi menggunakan pelarut NADES, terdapat interaksi antara molekul-molekul pada NADES dengan zat terlarut. Tujuan penelitian disertasi ini yaitu: 1 mengevaluasi interaksi antara molekul-molekul betain monohidrat ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018
D2460
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library