Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sandhyani Ellismethia Damayanti
Faktor faktor yang mempengaruhi praktek keamanan pangan penjaja pangan jajanan anak sekolah di Sekolah Dasar Negeri di Kota Tangerang selatan tahun 2013 = Faktor faktor yang mempengaruhi praktek keamanan pangan penjaja pangan jajanan anak sekolah di sekolah negeri kalbe di Kota Tangerang selatan tahun 2013 / Sandhyani Ellismethia Damayanti
" ABSTRAK
Tingginya cemaran mikrobiologi pada jajanan anak sekolah dikarenakan penjaja pangan tidak menerapkan praktek keamanan pangan yang baik. Penelitian ini bertujuan mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi praktek keamanan pangan penjaja PJAS dengan mengacu teori sosial kognitif dan Model PRECEDE-PROCEED, menggunakan rancangan penelitian potong lintang. Data dikumpulkan dari 239 penjaja PJAS dari 50 SDN di Kota Tangerang Selatan. Hasil penelitian 24,3% penjaja PJAS melakukan praktek keamanan pangan yang baik, 56,5% memiliki tingkat pengetahuan tinggi, serta 57,1% responden memiliki sikap mendukung keamanan pangan. Ada hubungan antara ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014
T39367
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Latifah
Kajian kesesuaian kandungan zat gizi pada informasi nilai gizi kontribusi kecukupan gizi, pelabelan, serta klaim gizi dan kesehatan formula pertumbuhan terhadap peraturan perundang-undangan yang berlaku = Study on conformance of nutrient content on nutrition facts contribution on nutritional adequacy labeling and nutrition and health claims of growing up formula to the statutory regulations that applied
" Asupan makanan yang tidak mencukupi merupakan salah satu penyebab terjadinya kekurangan gizi pada anak. Penggunaan formula pertumbuhan menjadi salah satu upaya yang dilakukan oleh orangtua untuk membantu mencukupi kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun. Tesis ini mengkaji mengenai kesesuaian kandungan zat gizi pada informasi nilai gizi, kontribusi kecukupan gizi, pelabelan, serta klaim gizi dan kesehatan formula pertumbuhan terhadap peraturan. Penelitian dilakukan dengan desain studi deskriptif. Hasil kajian kesesuaian kandungan energi dan zat gizi makro menunjukkan ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014
T42248
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Yanti Kamayanti Latifa
Hubungan status gizi dengan kejadian anemia pada remaja puteri di lima slta Kabupaten Karawang tahun 2013 = Relationship of nutritional status and anemia among adolescent girls in five senior high schools of Karawang District in 2013
" Remaja puteri adalah salah satu kelompok yang rentan mengalami anemia defisiensi zat besi. Pada tahun 2012, diketahui prevalensi anemia pada remaja puteri di Kabupaten Karawang sebesar 46,62%. Status gizi seseorang sangat berpengaruh terhadap status kesehatannya. Beberapa penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kejadian anemia pada remaja puteri berhubungan dengan status gizi. Studi ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dengan kejadian anemia pada remaja puteri di lima SLTA Kabupaten Karawang. Studi ini menggunakan data sekunder dari Survey ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014
T41908
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sofia Anis Isnani
Faktor-faktor yang berhubungan dengan ketersediaan iodium dalam garam beriodium merek "R" pada tingkat rumah tangga di 9 RW Kelurahan Cimpaeun Kota Depok tahun 2017 = Factors associated with iodine availability in the "R" branded iodized salt at household level in 9 Sub villages of Cimpaeun Village Depok City year 2017
" Ketersediaan iodium dalam garam beriodium yang kurang atau berlebih dapatmenyebabkan penyakit gangguan tiroid. Penelitian ini bertujuan untukmengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan ketersediaan iodium dalamgaram beriodium merek ldquo;R rdquo; pada tingkat rumah tangga. Garam beriodium merek ldquo;R rdquo; merupakan salah satu produk garam beriodium yang telah terdaftar.Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif yang mengunakan desain crosssectional. Sampel penelitian adalah 124 rumah tangga yang didapatkan denganteknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapathubungan yang signifikan antara wadah penyimpanan garam ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2017
T48602
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library