Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Teknologi pengelohan dan pemanfaatan pangan lokal berbasis umbi-umbian
" Masalah pangan ,Indonesia masih tergantung pada beras dan terigu ,maka perlu di kembangkan pemanfaatan bahan pangan alternatif /pangan lokal sebagai sumber karbohidrat baik untuk bahan pengganti makanan pokok beras atau bahan substitusi tepung terigu... ... "
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Yongky Permana Ramlan
Perkembangan Teknologi Pengolahan Produk Pertanian Pasca Panen di Indonesia (Studi Kasus Mesin Pencuci Umbi-Umbian) : Bahan Bacaan Perancangan Mekanik
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2004
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian  Universitas Indonesia Library