Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Nuryanti
" Butylated hydroxyanisole (BHA) adalah antioksidan fenolik sintetik yang digunakan sebagai zat aditif pada makanan sebagai pengawet. BHA dan Cr(VI) menghasilkan reactive oxygen species(ROS) yang menyerang DNA, terutama basa guanin, membentuk DNA adduct 8-hidroksi-2'-deoksiguanosin (8-OHdG). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis DNA adduct 8-OHdG sebagai biomarker kerusakan DNA secara in vitro dan in vivo. Studi in vitro dilakukan dengan menyelidiki interaksi 2'-deoxyguanosine (2'-dG) dengan BHA, Cr(VI), H2O2, dan asam askorbat pada waktu inkubasi yang berbeda (24 dan ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Gozi Ariq Ismail
" Pada penelitian ini dilakukan studi mengenai pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2'-deoksiguanosin (8-OHdG) dengan mereaksikan 2'-deoksiguanosin dan H2O2 dengan senyawa akrilamida dan TBHQ yang diberikan paparan sinar UVA. Uji pembentukan 8-OHdG dilakukan pada variasi waktu inkubasi (5 dan 7 jam) dan variasi pH (7,4 dan 8,4). Hasil dari pembentukan 8-OHdG dianalisis menggunakan instrumen HPLC fasa terbalik dengan menggunakan larutan penyangga natrium fosfat pH 6,7 dan metanol sebagai eluen dengan komposisi 85:15. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa dari ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Mathira Wongchai
" ABSTRAK
Nisin has been extensively used as a safe food preservative: therefore, the occurrence of nisin resistance in various bacteria including nisin exposed Listeria monocytogenes has increased in recent years. This problem could be overcome by using nisin in combination with other antimicrobial agents resulting in synergistic effects. Citric acid is a safe food additive granted GRAS status by the Food and Drug Administration, USA. In the present investigation, the antibacterial activity of nisin and citric ... "
Pathum Thani: Thammasat University, 2018
607 STA 23:4 (2018)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Dijan Supramono
" Bio-oil produced by biomass pyrolysis contains high oxygenates, namely, carboxylic acids, alcohols, and ketones resulting in low calorific fuel, and therefore bio-oil requires upgrading to sequester these oxygenates. By conducting the co-pyrolysis of biomass and plastic feed blend, the donation of hydrogen by plastic free radicals to the oxygen of biomass free radicals may sufficiently reduce oxygenate compounds in the bio-oil and increase its yield. Therefore, the synergetic effects are functional. Currently, co-pyrolysis reactors have ... "
Depok: Faculty of Engineering, Universitas Indonesia, 2016
UI-IJTECH 7:8 (2016)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library