Hasil Pencarian

Ditemukan 7 dokumen yang sesuai dengan query

Dinda Amalia

Sintesis bioplastik dari pati jagung menggunakan selulosa kulit jagung sebagai penguat dengan penambahan kitosan dan sorbitol = Synthesis of biodegradable plastic from corn starch using cellulose from corn husk as filler with addition of chitosan and sorbitol

" Bioplastik merupakan plastik yang terbuat dari bahan terbarukan dan dapat terurai dengan cepat. Pada penelitian ini menggunakan kulit jagung sebagai penguat bahan pembuat bioplastik. Pembuatan bioplastik menggunakan maizena dengan penguat kulit jagung dilakukan penambahan kitosan dan sorbirol untuk mendapatkan bioplastik dengan sifat mekanik yang baik. Ukuran butiran kulit jagung yang digunakan adalah 150 mesh dan 200 mesh sedangkan variasi kitosan yang digunkan adalah 0.02 wt; 0,04 wt; 0,06 wt; 0,08 wt dan 0,1 wt. Hasil ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S68533

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Suanto Syahputra

Pengaruh pelarut terhadap esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak kelapa sawit dengan glukosa dan sorbitol menggunakan lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 terimobilisasi partikel nano Fe3O4-kitosan = The effect of solvents on esterification of esters from palm oil fatty acid with glucose and sorbitol using immobilized lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 on Fe3O4-chitosan nanoparticles

" Pada penelitian ini, ester glukosa dan ester sorbitol asam lemak disintesis melalui reaksi enzimatik menggunakan katalis lipase Candida rugosa bebas dan lipase Candida rugosa yang diimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan. Nilai persen loading imobilisasi yang diperoleh adalah 31,28 %. Aktivitas spesifik untuk reaksi hidrolisis lipase Candida rugosa bebas sebesar 45,12 U/mg, sedangkan untuk lipase terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan sebesar 2,02 U/mg dengan besarnya penurunan aktivitas spesifik sebesar 95,52% dan efisiensi imobilisasi sebesar 4,48%. Pelarut ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56948

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Jansen Wijaya Jap

Optimasi analisis campuran maltitol, manitol, sorbitol dan xilitol secara kromatografi cair kinerja tinggi = Optimization analysis of maltitol mannitol sorbitol and xylitol by high performance liquid chromatography

" Senyawa gula poliol, seperti maltitol, manitol, xilitol dan sorbitol, merupakan bahan kimia yang sering ditambahkan ke dalam produk makanan maupun farmasi sebagai pemanis, sehingga diperlukan metode analisis untuk identifikasi dan penetapan kadar senyawa tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kondisi yang optimal pada analisis campuran keempat senyawa gula poliol dan menetapkan kadar beberapa produk pemanis buatan yang beredar dengan menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Analisis dilakukan dengan menggunakan kolom Shodex Sugar SZ5532 (150 x ... "

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2014

S55105

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Harahap, Dalillah Ulfah

Studi pemakaian berulang lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-polidopamin untuk esterifikasi asam oleat dengan fruktosa dan sorbitol dalam pelarut t-butanol dan metil isobutil keton (MIBK) = Repeated usage of immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4-polydopamine nanoparticle for esterification oleic acid with fructose and sorbitol in t-butanol and methyl isobutyl ketone (MIBK)

" Pada penelitian ini dilakukan studi pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-polidopamin. Nanopartikel Fe3O4-polidopamin digunakan sebagai material support untuk proses imobilisasi. Nanopartikel Fe3O4 disintesis dengan metode kopresipitasi. Fe3O4 dimodifikasi dengan dopamin. Nanopartikel Fe3O4, Fe3O4-polidopamin, dan Fe3O4-polidopamin-lipase dikarakterisasi menggunakan FTIR, FESEM-EDS, dan TEM. Sintesis ester dilakukan dalam pelarut organik berbeda, yaitu t-butanol dan metil isobutil keton. Persen loading imobilisasi lipase yang diperoleh sebesar 60,86%. Persen konversi yang dihasilkan menggunakan lipase bebas untuk ester ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S62116

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Gian Varian Setyadi

Pengaruh penambahan sorbitol dan gliserol terhadap sifat fisik dan mekanik film bioplastik dari kulit pisang tanduk dan cavendish = Effect of sorbitol and glycerol addition on physical and mechanical properties of bioplastic film from tanduk and cavendish banana skin

" Kebutuhan akan media pengemas makanan yang semakin meningkat seiring dengan era disrupsi teknologi, selaras dengan meningkatnya tindakan pencemaran lingkungan yang terbilang tidak terkendali. Salah satu solusinya adalah menggunakan bioplastik. Penelitian ini menggunakan pati kulit pisang tanduk dan cavendish sebagai bahan baku utama pembuatan bioplastik. Pati terlebih dahulu diekstrak dari kulit pisang tanduk dan cavendish, lalu dicampur dengan zat aditif lainnya seperti gliserol dan sorbitol yang bertindak sebagai pemlastis. Penelitian ini dilakukan bermula dari permasalahan terkait ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Raedhita Arya Kanigoro

Sintesis sorbitan ester asam lemak sebagai ligan terhadap ion logam Zn2+ dan Pb2+ pada sampel sludge Tegal = Synthesis of sorbitan fatty acid esters as ligand for Zn2+ and Pb2+ metal ions in industrial sludge from Tegal

" Sorbitan ester asam lemak merupakan surfaktan hasil esterifikasi sorbitan dengan asam lemak. Sorbitan stearat dan sorbitan oleat merupakan senyawa non-polar dan memiki gugus hidroksi sehingga berpotensi sebagai pengikat ion logam. Pada penelitian ini, disintesis sorbitan stearat dan sorbitan oleat dari sorbitol menggunakan katalis H2SO4 dan NaOH serta aplikasinya sebagai ligan terhadap ion logam Zn2 dan Pb2 pada sampel sludge Tegal. Sintesis sorbitan ester dilakukan melalui tahap dehidrasi dan tahap esterifikasi. Sorbitan ester hasil sintesis dikarakterisasi ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S66913

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Laura Laurinda

Optimasi reaksi esterifikasi antara asam oleat dengan sorbitol dalam pelarut t-Butanol dan Metil-Isobutil-Keton (MIBK) menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin = Optimization of esterification between sorbitol and oleic acid in t-Butanol and Methyl-Isobutyl-Ketone (MIBK) using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4-Polydopamine nanoparticles

" Ester asam oleat-sorbitol dapat disintesis secara enzimatis dengan katalis lipase yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin. Pada penelitian ini, nanopartikel Fe3O4 dapat disintesis dengan menggunakan metode kopresipitasi, kemudian dimodifikasi dengan polidopamin. Karakterisasi pada nanopartikel Fe3O4, Fe3O4-Polidopamin, dan Fe3O4-Polidopamin-Lipase dilakukan dengan menggunakan FESEM-EDS (Field Emission Scanning Electron Microscopy-Energy Dispersion X-Ray Spectroscopy), XRD (X-Ray Diffraction), PSA (Particle Size Analyzer), VSM (Vibrating Sample Magnetometer), dan FT-IR (Fourrier Transformation-Infra Red). Hasil ester yang diperoleh dikarakterisasi dengan FT-IR, TGA (Thermogravimetric Analysis), ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S60952

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian