Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Leorca Aurino
Hubungan asupan serat pangan harian terhadap persentase lemak tubuh yang dihitung melalui metode skinfold thickness pada dewasa usia 19-50 tahun di Jakarta = Relation between daily dietary fiber intake and body fat percentage measured with skinfold thickness method in adult aged 19-50 years old from Jakarta
" ABSTRAK
Latar belakang. Obesitas merupakan suatu tren global yang memprihatinkan teruatam di Indonesia. Serat pangan merupakan solusi alternatif dalam penanganan obesitas kurang mendapatkan perhatian yang lebih padahal sangat mudah diapatkan di Indonesia. Metode Penelitian. Penelitian potong lintang dilakukan di HNRC IMERI FKUI dalam periode Juli hingga September 2018 dengan mengambil sampel populasi pria dan wanita berusia 19-50 tahun di Jakarta dan melihat korelasi antara nilai asupan serat pangan harian menggunakan 24-hour recall method dan persentase lemak diambil ... "
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nancy Kosasih
Pengaruh Penambahan Sayuran Terhadap Kadar Serat Pangan Dan Kandungan Gizi Serta Uji Hedonik Pada Produk Siomay = The Effect Of Vegetables Addition To The Dietary FIber Content And Nutritional Values Along With The Hedonic Test Of Products Siomay
" Penelitian ini merupakan pembuatan produk makanan inovasi, berupa penambahan sayuran sawi hijau dan wortel pada produk siomay, untuk menghasilkan produk jajanan yang rendah lemak, tetapi tinggi serat pangan. Penelitian eksperimental ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sayuran terhadap kadar serat pangan dan kandungan gizi, serta hasil uji hedonik pada produk siomay. Terdapat 4 jenis siomay yang diteliti, yaitu siomay tanpa penambahan sayuran, sebagai variabel kontrol, dan tiga jenis siomay dengan perlakukan penambahan 20%, 30%, dan ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013
S47227
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Murthy Mutmainah
Perbandingan Kadar Asam Salisilat Natural dalam Serum dan Urin pada Preeklamsia Awitan Dini dan Awitan Lambat = Comparison of Natural Salicylic Acid Levels in Blood and Urine in Early-Onset and Late-Onset Preeclampsia
" Latar Belakang: Prevalensi preeklamsia dalam kehamilan di Indonesia sebesar 7-10%, Asam asetilsalisilat yang mengandung senyawa aktif asam salisilat diketahui dapat mencegah terjadinya preeklamsia awitan dini terutama bila diberikan sebelum usia kehamilan 16 minggu. Tubuh memiliki asam salisilat natural yang didapatkan dari konsumsi sayuran yang mengandung asam salisilat. Asam salisilat merupakan senyawa aktif yang berperan sebagai anti inflamasi. Penelitian ini bertujuan menilai apakah kejadian preeklamsia dipengaruhi oleh kadar asam salisilat natural serum dan urin. Metode: Penelitian ini ... "
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2022
SP-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library