Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Lisa Hasnalma Zahra
Sintesis dan karakterisasi Nanopartikel Cu-Glutathione untuk deteksi cepat 3-monochloropropanaediol berbasis analisis kolorimetri = Synthesis and characterization of Cu-Glutathione Nanoparticles for rapid detection of 3-monochloropropanediol based on colorimetric analysis
" Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor besar minyak kelapa sawit. Dalam proses pengolahan kelapa sawit menjadi minyak kelapa sawit terutama pada proses deodorisasi menggunakan suhu tinggi, cenderung terbentuk zat 3-monochloropropanaediol (3-MCPD) yang berbahaya bagi kesehatan sehingga harus dideteksi dan dihilangkan. Metode pengujian kandungan zat 3-MCPD yang sudah umum digunakan yaitu GC-MS, namun GC-MS ini mahal, prosesnya kompleks, dan waktu pengujian lama, sehingga dibutuhkan metode alternatif. Penelitian ini menunjukkan metode baru, sederhana, dan efisien untuk tujuan ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library