Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Sani Suryadarma
"
Latar Belakang: Siler saluran akar berfungsi untuk mengisi ruang antara gutaperca dengan dinding saluran akar dan harus bersifat biokompatibel terhadap jaringan periapeks. Siler saluran akar merupakan bahan kimia yang berpotensi menyebabkan mutasi yang dapat dilihat dari ekspresi protein sel tersebut. Tujuan: Mengetahui dan membandingkan potensi mutagenitas siler resin, silikon, dan biokeramik terhadap perubahan ekspresi protein sel limfosit manusia. Metode: Sembilan sampel dari setiap kelompok siler sebanyak 2 ml yang terdiri atas bahan siler dan darah ...
"
Jakarta: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2018
T-pdf
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Yattie H. Boediharnowo
"
ABSTRAK
Minyak goreng merupakan salah satu dari kebutuhan pokok penduduk Indonesia, yang komponen utamanya berupa trigiiserida dan banyak mengandung asam lemak tidak jenuh. Pada proses menggoreng dengan adanya udara dan pengaruh temperatur yang relatif tinggi, minyak tersebut mudah mengalami oksidasi termal.
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh oksidasi termal terhadap perubahan sifat fisiko-kimia dari lima jenis minyak goreng dan fraksi-fraksinya serta aktivitas mutagenik. Penelitian dilakukan pada 5 jenis minyak goreng, yaitu minyak biji bunga matahari, minyak jagung, ...
"
Depok: Universitas Indonesia, 1998
T-Pdf
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
