Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
"
Penelitian telah dilakukan untuk membandingkan efektivitas penggunaan
medium fluorogenik dan medium standar Multiple Tube Fermentation (MTF)
pada uji koliform sampel minuman es. Penelitian dilakukan sejak Mei hingga
Oktober 2007 di laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi FMIPA-UI,
Depok. Medium fluorogenik yang digunakan adalah fluorocult LMX broth.
Medium standar MTF yang digunakan adalah lactose broth, brilliant green
lactose bile broth, dan endo agar. Sampel minuman es yang diuji berasal dari
wilayah Jakarta Selatan dan Depok, sebanyak 40 buah. Hasil uji menggunakan
medium fluorogenik menunjukkan 39 (97,5%) ...
"
Universitas Indonesia, 2007
S31523
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
