Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 208 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Wahyu Kartika
Pengaruh pemberian spirulina platensis dan lemak kambing dalam diet terhadap kadar kolesterol pada serum darah tikus putih
1992
S29854
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Arief Trianto
Studi pembuatan bahan bakar diesel dari lemak sapi bekas pakai
" Seiring dengan berakhirnya abad ke 20, masalah lingkungan menjadi hal yang utama. Manusia dihadapkan pada serangkaian masalahmasalah global.yang membahayakan biosfer dan kehidupan manusia.Salah satu masalah lingkungan yang cukup utama adalah pencemaran udara oleh hasil pembakaran mesin, yang menimbulkan efek pemanasan global. Penggunaan mesin dalam proses industri merupakan faktor yang tidak terelakkan, dan akan semakin terus bertambah. Sementara itu disisi lain, . kebutuhan akan bahan bakar juga akan makin terus meningkat. Sef11entara sumber dari bahan bakar fosil yang terbatas dan terus berkurang serta tidak dapat ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2002
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Edi Rosa
Studi pendahuluan ekstraksi minyak/lemak beberaap jenis isi biji mangga (Mango, Mangifera indica L.) beserta penentuan sifat-sifat fisiko-kimia dan komposisi asam lemak penyusun trigliseridanya
" ABSTRAK
Biji buah mangga, pada musim buah mangga hanya dibuang begitu saja, sebagai limbah pertanian dan hanya dalam jumlah kecil digunakan untuk perkembangbiakan. Menurut hasil analisis, tepung isi biji mangga mengandung: 4,79% protein; 11,56% lemak; 2,5% serat kasar; 0,89% abu; 5,39% tanin dan 77% karbohidrat ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1990
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Riry Wirasnita
Validasi Metode Modifikasi Metilasi Minyak Nabati untuk Penentuan Kandngan Asam Lemak secara Kromatografi Gas
" Pada penelitian ini dilakukan modifikasi metode analisis asam lemak standar AOAC internasional serta validasi metode agar metode tersebut dapat diaplikasikan dalam laboratorium. Metode analisis ini melibatkan pemanasan minyak yang telah ditambahkan NaOH-metanol dan katalis BF3 dilanjutkan dengan ekstraksi, penguapan pelarut dan analisis dengan kromatografi gas. Dari hasil penelitian diketahui bahwa penambahan katalis BF3 dalam metanol sebelum pemanasan dan dengan mempercepat waktu metilasi asam lemak dengan terlebih dahulu menaikan suhu tidak memberikan pengaruh yang berarti terhadap kadar ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2010
S30726
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Dwi Yulia Maritasari
Perbedaan Kejadian Obesitas Berdasarkan Asupan Energi, Riwayat Genetik, Asupan Karbohidrat, dan Jenis Kelamin pada Siswa di 2 SLTA Kecamatan Tanah Abang Jakarta Pusat Tahun 2015 = Difference in Obesity Occurrence Based On Energy Intake, Genetic History, Carbohydrate Intake and Gender in 2 High School Students in Tanah Abang sub-District Central Jakarta 2015
" Obesitas merupakan keadaan kelebihan lemak tubuh yang abnormal dimana obesitas yang terjadi pada masa remaja meningkatkan risiko obesitas saat dewasa dan menimbulkan beberapa masalah kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor dominan kejadian obesitas pada siswa di 2 SLTA Kecamatan Tanah Abang Jakarta Pusat tahun 2015. Desain penelitian adalah cross sectional, pengambilan sampel menggunakan metode systematic random sampling, dan total sampel sebanyak 128 siswa. Analisis data meliputi analisis univariat, bivariat, dan multivariat. Hasil penelitian menunjukkan ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2015
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Ratu Ayu Dewi Sartika
Pengaruh asupan asam lemak trans terhadap profil lipid darah = Impact of trans fatty acid intake towards blood lipid profile
" Masalah gizi di Indonesia menunjukkan adanya transisi epidemiologis, dimana penyakit pembunuh yang dulu hanya didominasi oleh penyakit infeksi, kini meningkat disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah yang merupakan ciri penyakit modem. Penyebabnya antara lain gaya hidup sebagian anggota masyarakat yang cenderung lebih bersifat sedentary life style dengan pola makan salah. Salah satu jenis asupan asam lemak selain asam lemak jenuh yang menjadi sorotan akhir-akhir ini adalah asam lemak trans yang dapat meningkatkan kolesterol LDL (K-LDL), rasio ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2007
D730
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Maya Indriana
Pemeriksaan pendahuluan lemak ayam potong
" Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan sifatsifat fisika, kimia dan kandungan. kimia dari lemak ayam potong ( Hubbard broiler ). Pemeriksaan sifat-sifat fisika meliputi: indeks bias, berat jenis, suhu beku dan suhu lebur dengan menggunakan metoda Farmakope Indonesia edisi III. Pemeriksaan sifat-sil'at kimia meliputi : bilangan asam, bilangan penyabunan dan bilangan iodium menggunakan metoda Farnkope Indonesia edisi III, untuk. uji stabilitas menggunakan metoda Kreist test. Pemeniksaan kandungan kimia meliputi : pemeriksaan minyak mineral dan minyak harsa mengunakan metoda Ekstra Farmakope Indonesia 1974, pemeriksaan kolesterol baik ... "
Depok: Universitas Indonesia, 1986
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nurul Hikmah Ramadhani
Produksi Bahan Aktif Pelindung Matahari Berbahan Baku Lemak Tengkawang dan Lignin = Production of Sun Protection Factor (SPF) Made from Illipe Butter and Lignin
" Kanker kulit di Indonesia menempati urutan ketiga teratas dengan persentase sebesar 15,1% dari total 13 kanker yang paling umum diderita di Indonesia. Kanker kulit disebabkan oleh radiasi sinar ultraviolet yang merusak DNA di dalam sel kulit manusia. Penggunaan tabir surya setiap hari dapat meminimalkan probabilitas terjadinya kanker kulit. Efisiensi tabir surya dinyatakan dalam nilai SPF. Penggunaan bahan pelindung matahari dari bahan alam dipercaya lebih aman dan tidak banyak memiliki efek samping. Salah satu sumber hutan Indonesia yang berpotensi mengandung SPF alami ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Shaina Tania
Pengaruh konsentrasi glukosa dalam medium pada setiap tahap fermentasi terhadap produksi asam lemak tak jenuh dari aspergillus oryzae = Effects of variation in glucose concentration in medium for all fermentation stages in the production of unsaturated fatty acid from aspergillus oryzae
" Gangguan spectrum autisma GSA merupakan gangguan perkembangan neurologis pada anak di mana terdapat perubahan dalam metabolisme asam lemak tak Jenuh dengan rasio EPA Eicosapentaenoic Acid dan AA Arachidonic Acid yang tinggi yang menurunkan produksi ceruloplasmin Cp yang menyebabkan gejala-gejala perilaku dalam individu GSA. Oleh karena itu, gangguan sosial pada penderita GSA dapat ditangani dengan suplementasi AA. Dalam penilitian ini, akan dilihat kemampuan Aspergillus oryzae dalam memproduksi asam lemak dan PUFA dengan fokus pada AA dengan ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018
Spdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Graceline Martha Theresia Manik
Persen lemak tubuh sebagai faktor dominan terhadap usia menarche pada siswi kelas 6 SD di Jakarta Barat tahun 2018 = Body fat percentage as a dominant factor age of menarche among adolescent girls 6th grade primary school student in West Jakarta 2018
" ABSTRACT
Menarche merupakan kejadian pertama kali menstruasi yang dialami oleh remaja perempuan. Menarche dini yaitu kejadian menstruasi kurang dari usia 12 tahun. Penurunan usia menarche yang dini menyebabkan risiko kehamilan dini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara status gizi IMT/U, persen lemak tubuh, asupan zat gizi energi, protein, lemak, dan karbohidrat, aktivitas fisik, usia menarche ibu, keterpaparan media, dan status sosial ekonomi dengan usia menarche, serta mengetahui faktor dominan usia menarche pada siswi kelas 6 ... "
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>