Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Angela Susanti
"
Konsumsi daging sapi dapat meningkatkan risiko timbulnya kanker, penyakit kardiovaskular dan jantung, serta tekanan darah tinggi atau hipertensi. Oleh karena berbagai dampak negatif tersebut, perlu dibuat sebuah produk pangan alternatif berupa daging sapi sintetik yang tetap mengandung nutrien penting tetapi memiliki risiko kesehatan yang jauh lebih kecil. Dalam penelitian ini, protein dalam daging sapi sintetik diperoleh dari bahan baku berupa gluten, kacang merah, ampas kedelai, dan textured vegetable protein yang divariasikan konsentrasinya.
Berdasarkan hasil penelitian ...
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S62038
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Rasidi
"
Many kinds of waste from poultry and fisheries by product such us
intestine and blood chicken also shrimp head waste still have high nutrition and
significant amounts. There are have high potency utilization as alternative feed
another commercial feed for marine worm aquaculture. The aims of this research
were to know effect different kinds waste material as feed to growth, survival rate,
and nutrient composition marine worm Nereis diversicolor. The research used
experimental design in laboratorium. Experimental unit were arranged in ...
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
T31416
UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library
