Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Andi Nuraliyah
Imobilisasi biokatalis lipase aspergillus niger hasil fermentasi solid state pada limbah pertanian secara adsorpsi-crosslinking = Immobilization of lipase aspergillus niger biocatalyst from solid state fermentation using agricultural waste by adsorption-crosslinking
" Penggunaan lipase untuk skala komersial masih terbatas karena alasan ekonomis dimana lipase memiliki harga yang mahal dan sulit dipisahkan. Imobilisasi enzim secara adsorpsi-crosslinking dengan menggunakan lipase yang diproduksi secara fermentasi solid-state (SSF) merupakan solusi permasalahan tersebut. Penelitian ini diawali dengan membandingkan hasil imobilisasi lipase non komersial (crude powder A. niger) dan komersial (C. rugosa dan A.niger) pada support komersial (resin) dan non komersial (limbah pertanian). Semua support yang digunakan terlebih dilapisi dengan kitosan. Crude powder ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2021
D-pdf
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Rista Anggarani Saputri
Studi pengaruh pelarut n-heksana dan t-butanol pada reaksi esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan fruktosa menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3. terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan = Study of n hexane and t butanol on the esterification reaction between palm oil fatty acid and fructose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on chitosan fe3o4 nanoparticles
" Reaksi enzimatik esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan fruktosa dapat dilakukan menggunakan katalis lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 yang diimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi enzim dilakukan dengan konsentrasi enzim yang berbeda yaitu 200 ppm dan 350 ppm. Selanjutnya ditentukan % loading, aktivitas hidrolisis, aktivitas spesifik, efisiensi imobilisasi, dan penurunan aktivitas. Pada penggunaan 200 ppm lipase diperoleh nilai % loading 31,46%, aktivitas hidrolisis 7,083 U/mL, aktivitas spesifik 1,27 U/mg, efisiensi imobilisasi 4,49%, dan penurunan aktivitas 95,32%. Sementara ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014
S56031
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Yessica Hannauli S.
Imobilisasi biokatalis lipase hasil fermentasi solid state dari limbah tkks, ampas tebu, dan lumpur sawit dengan metode adsorpsi-cross linking pada resin anion macroporous = Lipase biocatalyst immobilization from solid state fermentation of tkks bagasse and palm oil sludge with adsorption cross linking method in anion macroporous resin
" Berkembangnya berbagai sektor industri mendorong pemanfaatan dan pengaplikasian enzim lipase secara komersial dalam proses industri sebagai biokatalis karena sifat enzim yang dapat bekerja dalam lingkungan yang ramah serta memiliki spesifitas tinggi. Fermentasi jamur Aspergillus niger yang mampu menghasilkan enzim lipase dapat dilakukan dengan metode solid-state fermentation. Fermentasi dengan substrat padat TKKS, ampas tebu, dan lumpur sawit diberi perlakuan variasi kosentrasi inducer dan waktu fermentasi. Hasil fermentasi solid state dari substrat padat TKKS dengan konsentrasi inducer ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S64215
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Emmanuella Deassy E
Fermentasi substrat padat limbah agroindustri dalam produksi lipase aspergillus niger sebagai biokatalis terimobilisasi dengan metode adsorpsi-crosslinking untuk sintesis biodiesel = Solid state fermentation using agroindustrial wastes in production of aspergillus niger lipase immobilized with adsorption crosslinking method for biodiesel synthesis
" Perkembangan teknologi dan industri mendorong meningkatnya permintaan akan lipase sebagai biokatalis namun secara komersial ketersediaan enzim lipase masih terbatas dan harga jualnya pun mahal. Kebutuhan ini dapat diatasi dengan produksi lipase ekstraseluler dari mikroba dengan fermentasi substrat padat (SSF). Pada penelitian ini dilakukan sintesis enzim lipase ekstraseluler dari kapang Aspergillus niger dengan menggunakan metode SSF pada substrat fermentasi berupa residu agroindustri seperti ampas tahu, ampas kelapa, dan dedak jagung dan diamati juga pengaruh kondisi fermentasi ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S64181
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Syarifah Hasna
Studi esterifikasi asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dengan glukosa menggunakan lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 terimobilisasi pada matriks ca-alginat = Study of esterification between coconut oil fatty acid and glucose by using candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 Immobilized on ca-alginate
" Sintesis ester asam lemak karbohidrat pada penelitian ini dilakukan melalui reaksi esterifikasi antara glukosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa. Reaksi esterifikasi dilakukan secara enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa dengan pelarut organik (n-heksana) serta kandungan air yang relatif sedikit. Produk hasil sintesis diuji dengan uji emulsi dan diketahui memiliki sifat sebagai emulsifier. Hasil identifikasi produk menggunakan FT-IR menunjukkan serapan gugus ester pada bilangan gelombang 1737 cm-1. Pada imobilisasi lipase dalam matriks gel Ca-alginat, diperoleh ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
S43416
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Dian Nur Insani
Studi esterifikasi antara asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rukrosa terimobilisasi pada matriks silika gel 60 = Esterification study between sucroce and fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil using immobilized Candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 in silica gel 60
" Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis ester sukrosa dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3. Lipase yang digunakan diimobilisasi secara adsorbsi pada matriks silka gel 60. Proses imobilisasi menggunakan tris buffer HCl 0,1M pH 7, waktu adsorbsi 3 jam, dan variasi silika gel sebanyak 100, 250, 500, 750, dan 1000 mg. Nilai % loading ditentukan dengan metode Lowry. Hasil pengujian efisiensi lipase terimobilisasi melalui reaksi hidrolisis ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
S43297
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library