Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Donna Fujie Rahadhita Utami
Consumption of fresh vegetable salad and sanitation of street food stalls at four locations
" Abstrak
The consumption of fresh vegetables at the stalls needs serious attention. This research aimed to estimate the exposure probability due to fresh vegetables consumption of street food consumers, to measure sanitation level of street stalls that serving fresh vegetables, and to recommend a mentoring program for the stalls at four locations in Bogor City. This research was conducted at 16 stalls located at four locations in Bogor City. The number of respondents surveyed was 293 ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2019
613 KESMAS 13:3 (2019)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Arighi Geraudi
Analisis Kinerja dan Manajemen Supply Chain Menggunakan Supply Chain Operational Reference (SCOR) 11.0 pada Sektor Pertanian: Studi Kasus PT Rajatani Agro Nusantara = Supply Chain Performance and Management Analysis Using Supply Chain Operational Reference (SCOR) 11.0 in Agriculture Sector: Case Study of PT Rajatani Agro Nusantara
" Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi proses supply chain PT Rajatani Agro Nusantara spesifik pada komoditas sayuran segar ke industri katering dengan menggunakan Supply Chain Operational Reference (SCOR) Revisi 11.0. Penelitian ini akan mengidentifikasi proses tersebut menggunakan SCOR Level 1, 2, dan 3, untuk mendapatkan akar permasalahan dalam proses rantai pasok perusahaan yang kemudian dianalisis penyebab dan mitigasinya. Data yang digunakan adalah data penjualan pada tahun 2017 – 2019, khususnya pada kegiatan supply ... "
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library