Hasil Pencarian

Ditemukan 10 dokumen yang sesuai dengan query

Susilowati Hadisusilo

The effect of fermentation of soybean milk (glycine max M.) on its phytic acid = Pengaruh fermentasi susu kedelai terhadap kandungan asam fitat dan absorpsi calcium pada tikus putih

" ABSTRACT
Fermentasi susu kedelai dengan L.bulgarious dapat menurunkan kandungan asam fitat sampai 37%. Asam fitat dapat menghambat absorpsi Ca dengan membentuk Ca-fitat, suatu senyawa. yang tidak larut.

Pada penelitian pengaruh fermentasi susu kedelai pada absorpsi Ca ini, digunakan 31 tikus putih strain LMR, jantan berumur 2 bulan. Tikus-tikus ini dibagi kedalam dua kelompok, 10 tikus untuk kelompok pembandingan (kontrol) dan 21 tikus untuk kelompok percobaan. DIet makanan tikus adalah diet D-1 (standar dietyang diperkaya Ca), diet D-2 ... "

1989

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Azhar Darlan

Fortifikasi dan ketersediaan zat besi pada bahan pangan berbasis kedelai dengan mengunakan fortifikan FeSO4 .7H2O campuran FeSO4 .7H2O + Na2H2EDTA. 2H2O dan NaFeEDTA = Fortification and availability iron in soybean basis using fortifican mixture FeSO4 .7H2O + Na2H2EDTA. 2H2O and NaFeEDTA

" Tujuan utama dari penelitian ini untuk mengetahui efektifitas fortifikan zat besi dengan mengunakan variasi fortifikan FeSO4.7H2O campuran FeSO4 .7H2O + Na2H2EDTA .2H2O dan NaFeEDTA serta ketersediaan zat besi dalam sistim tubuh manusia dengan mengunakan metoda in vitro untuk mendapatkan fortifikan ideal pada sampel berbasis kedelai seperti pada susu kedelai cair dan tempe. Fortifikasi disini dipengaruhi oleh keberadaan fitat sebagai inhibitor besi yang terdapat pada kedelai. Kandungan fitat ditentukan metoda Davies dan Reid dengan mengunakan spetrofotometer ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012

T31891

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

Rizki Triana Sari

Studi efektivitas asam fitat sebagai agen pengkelat logam pengotor pada hasil leaching terak timah II untuk meningkatkan kadar kemurnian oksida tantalum dan niobium = Study of phytic acid effectivity as chelating agent of unwanted metal from tin slag 2 leaching to increase purification of tantalum and niobium oxide

" Terak timah II merupakan hasil samping dari pengolahan timah, pada terak timah II terkandung unsur-unsur yang masih dapat dimanfaatkan kembali seperti kuarsa, rutile, hematit, zirkonium oksida, alumunium oksida, tantalum oksida, dan niobium oksida. Tantalum dan Niobium beberapa tahun mendatang akan mengalami kepunahan, oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan recovery tantalum dan niobium dari terak timah II. Terak timah II memiliki kadar tantalum dan niobium oksida sebesar 0,33 dan 0,645. Pada penelitian ini akan ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017

S68899

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Fajar Prihatno

Ekstraksi ion nikel (ii) hasil heap leaching asam sulfat dari mineral laterit menggunakan asam fitat dan salisilaldoksim = Nickel (ii) ion extraction from results of sulfuric acid heap leaching from laterite mineral using phytic acid and salicylaldoxime

" Laterit mengandung klorit, piroksen, talc, kuarsa, olivin dan amfibol. Laterit memiliki kadar Ni2 . Dalam penelitian ini dilakukan ekstraksi ion Ni2 dari laterit menggunakan heap leaching asam sulfat. Setelah dilakukan heap leaching 25 gram laterit menggunakan 500 mL variasi asam sulfat, didapatkan konsentrasi asam sulfat optimum Hasil heap leaching berwarna hijau kekuningan karena adanya [Fe H2O 6]3 dan [Ni H2O 6]2 . Kadar Fe3 dipisahkan dengan penambahan asam fitat. Kemudian dilakukan ekstraksi cair-cair dengan penambahan ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S66680

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Aryadipa Rachmana

Ekstraksi ion lantanum (III) dari pasir silika dengan metode heap leaching asam sulfat menggunakan ligan asam fitat = Lanthanum extraction from silica sand with heap leaching method using phytic acid ligands

" Salah satu unsur logam tanah jarang adalah lantanum. Lanthanum dapat dipisahkan dengan beberapa teknik seperti ekstraksi solven, pertukaran ion, dan metode pengendapan fraksional. Salah satu sumber lantanum adalah mineral pasir silika, dan Indonesia memiliki jumlah pasir silika yang cukup berlimpah sehingga dapat dijadikan potensi produksi lantanum yang tinggi.Pada penelitian ini akan dilakukan ekstraksi lanthanum dari mineral pasir silika. Pemisahan logam lantanum dari pasir silika menggunakan ekstraksi padat cair, karena sifat fisik dari pasir silikanya sendiri. Metode ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Fermentasi dedak padi oleh kapang aspergilus ficuum dan pengaruhnya terhadap kadar fitat ,kualitas protein kasar serta energi metabolis pada ayam Siti Wahyuni H.S.

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Marie Antoinette Cherie Winokan

Kadar seng serum pada pasien diabetes melitus tipe 2 dan hubungannya dengan asupan seng, protein hewani, fitat, dan serat

" ABSTRAK
Tujuan penelitian adalah diketahuinya kadar seng serum pada pasien DM tipe 2 dan hubungannya dengan asupan seng, protein hewani, fitat, dan serat. Penelitian ini merupakan studi potong Iintang pada pasn DM tipe 2 usia 40-64 tahun yang berobat jaian di Poliklinik Metabolik Enclokrin Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI/RSCM pada bulan Mei sampai Juni 2009. Sebanyak 68 pasien DM tipe 2 menyatakan kesediaannya mengikuti penelitian ini dan di akhir penelitian terdapat 58 subjek (85,29%) yang mengikuti penelitian ini dengan lengkap. Data diperoieh dari ... "

2009

T32879

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

Irene

Kadar Seng Serum pada Pasien Kanker Kepala dan Leher Serta Hubungannya dengan Status Radiasi

" Tujuan penelitian adalah diketahuinya kadar seng serum pada pasien kanker kepala dan leher serta hubungannya dengan status radiasi. Penelitian ini merupakan studi potong lintang pada pasien kanker kepala dan leher stadium lokoregional lanjut usia 19-59 tahun yang berobat jalan di Poliklinik Umum Radioterapi RSUPNCM pada bulan Juli sampai Oktober 2011. Sebanyak 36 subyek mengikuti penelitian ini dengan lengkap. Data diperoleh dari wawancara, pengukuran antropometri, penilaian asupan makanan menggunakan metode food record 2x24 jam dan pemeriksaan ... "

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2012

T58406

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Azhar Yogaswara Sulistyawan

Ekstraksi ion yttrium (III) dari tailing bauxite menggunakan metode heap leaching asam sulfat dengan ligan asam fitat = Yttrium (III) ion extraction from tailing bauxite with sulfuric acid heap leaching method using phytic acid ligand

" Tailing dari limbah penambangan bauxite daerah Wacopek di pulau Bintan ternyata memiliki kandungan logam lantanida yang bernilai ekonomi sangat tinggi, yaitu lantanum oksida La2O3 dan yytrium oksida Y2O3 masing-masing sebesar 0,0041 dan 0,0052. Data tersebut memberikan informasi potensi yang sangat prospektif untuk memperoleh nilai tambah yang besar melalui ekstraksi logam-logam berharga dari limbah tailing bauxite. Dengan demikian, pemisahan lantanida dari limbah tailing bauxite tersebut menjadi solusi baik bagi lingkungan dan perekonomian karena dapat mengurangi limbah ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Zeusa Rainardi Muhammad

Sintesis Elektrolit Hidrogel Lignosulfonat-Poli(Asam Akrilat)-Asam Fitat yang Bersifat Self-Healing dan Elektroda Lignosulfonat-Polianilin serta Aplikasinya untuk Superkapasitor = Synthesis of Self-Healable Lignosulfonate-Poly(Acrylic Acid)-Phytic Acid Hydrogel Electrolyte and Lignosulfonate-Polyaniline Electrode and Their Application for Supercapacitor

" Penelitian ini bertujuan untuk menyintesis hidrogel yang bersifat self-healing untuk digunakan sebagai elektrolit padat, tepatnya quasi-solid-state electrolyte, dalam pengembangan superkapasitor. Elektrolit jenis ini dipilih sebagai upaya untuk mengatasi keretakan elektrolit padat dalam proses fabrikasi superkapasitor akibat perbedaan tegangan antarmuka elektroda-elektrolit dalam proses fabrikasi superkapasitor. Keretakan elektrolit ini dapat memicu delaminasi atau keretakan elektroda dan menyebabkan hubungan arus pendek pada superkapasitor. Elektrolit yang disintesis adalah hidrogel lignosulfonat-poli(asam akrilat)-asam fitat (LS-PAA-PA) dan kinerja LS-PAA-PA sebagai elektrolit dalam ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2024

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian