Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
[Universitas Indonesia, ], 2005
S30290
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Diah Anggraeni Jatraningrum
"
ABSTRAK
Pada penelitian ini disimulasikan fermentor bioetanol untuk produksi skala besar.
Fermentor yang digunakan adalah tangki berpengaduk. Pengaduk yang digunakan
adalah propeler kapal bersudu tiga yang dipasang dari samping bawah tangki.
Dalam simulasi ini divariasikan kecepatan rotasi dan geometri propeler yang dapat
mempengaruhi yield dan konversi. Simulasi dilakukan berdasarkan konsep
dinamika fluida komputasional (CFD) dengan mempertimbangkan neraca
momentum aliran turbulen k-ε, neraca massa, dan kinetika reaksi. Hasil dari
simulasi model menunjukkan kesesuaian yang baik dengan data produksi di pabrik
bioetanol PT. Xyz untuk waktu ...
"
Depok: [Fakultas Teknik Universitas Indonesia, Fakultas Teknik Universitas Indonesia], 2014
T41828
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Yenti
"
ABSTRAK
p-glukan memiliki banyak manfaat terutama di bidang kesehatan, di
antaranya adalah sebagai anti kanker, anti tumor, mempertinggi sistem
kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dinding sel
S. cerews/ae mongandung 80-90% polisakarida yang sobagian bosar
merupakan p-glukan. Penelitian ini bertujuan mencari sumber karbon yang
tepat bagi pertumbuhan S. cerevisiae, yang mudah didapatkan, dan lebih
murah harganya untuk meningkatkan produksi p-glukan. Sumber karbon
yang digunakan yaitu glukosa, gula pasir mark Gulaku, sukrosa, dan molase.
Proses fermentasi dilakukan dengan menggunakan fermentor air lift.
Tahapan proses ...
"
Depok: [Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, ], [2005, 2005]
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
