Hasil Pencarian

Ditemukan 31 dokumen yang sesuai dengan query

Lydia Trisna Wibowo

Sintesis dan karakterisasi campuran Asam 2- (Stearoiloksi) Propanoat dan Asam 2-(Palmitoiloksi) Propanoat secara kromatografi gas cair = Synthesis and characterization of 2- (Stearoyloxy) Propanoic acid and 2-(Palmitoyloxy) Propanoic acid composite by gas liquid chromatography

" Senyawa ester asam lemak dibutuhkan pada industri kosmetika sebagai emulsifier. Ester asam lemak disintesis dengan cara esterifikasi antara asam-asam lemak dengan alkohol atau asam hidroksi karboksilat dengan bantuan katalis. Indonesia mempunyai sumber asam lemak yang melimpah dan pemanfaatannya perlu dioptimalkan. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis campuran asam 2-(stearoiloksi)propanoat dan asam 2-(palmitoiloksi)propanoat dari asam laktat dan asam stearat. Sintesis dilakukan melalui 3 tahap. Tahap 1: sintesis asetil laktat dengan mereaksikan asam laktat dengan anhidrida asetat dengan ... "

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013

S47540

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Nita

Korelasi Rasio Asupan Asam Lemak Omega-3/Omega-6 dan Kadar Asam Lemak Omega-3 Membran Eritrosit dengan Massa Otot Pada Usia Lanjut di Panti Wreda = Correlations of Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids Intake Ratio and Omega-3 Fatty Acids Erythrocyte Membrane Levels with Muscle Mass Among Institutionalized Elderly

Penurunan massa otot pada usia lanjut menimbulkan sarkopenia,salah satu penyebabnya adalah proses inflamasi. Rasio asam lemak omega-3/omega-6 dapat memengaruhi proses inflamasi, namun hubungannya dengan massa otot masih menunjukkan hasil yang beragam. Penelitian potong lintang ini bertujuan untuk mengeksplorasi korelasi rasio asupan asam lemak omega-3/omega-6 dan kadar asam lemak omega-3 dengan massa otot pada usia lanjut di lima panti wreda yang terdaftar di Kota Tangerang Selatan. Penelitian ini melibatkan 101 usila yang didapatkan menggunakan proportional random ... "

Depok: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2020

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Miza Agria Yudisti

LCPUFA intake its plasma concentration and the moderation effect of fads gene polymorphism among 12-16 months old children in East Lombok Indonesia = Asupan LCPUFAs kadarnya dalam plasma darah dan efek moderasi oleh polimorfisme gene fads pada anak usia 12-16 bulan di Lombok Timur Indonesia / Miza Agria Yudisti

" ABSTRAK
Asam lemak tak jenuh rantai panjang diakui sebagai zat gizi kunci dalam pertumbuhan dan perkembangan mental. Plasma darah dianggap sebagai biomarker yang baik untuk mengkonfirmasi asam lemak yang diasup. Namun, factor individu sangant mepengaruhi hubungan antar keduanya, khususnya polimorfisme gen. Studi ini bertujuan untuk mengetahui peran polimorfisme gen FADS dalam hubungan antar asupan makan dan kadarnya dalam plasma. 115 anak berusia 12-16 bulan dihitung asupan makannya dengan Semi Quantitative-Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) dan diidentifikasi ... "

Depok: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2014

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Mentari Zikri Anty

Sintesis Ester Risinoleat, Oleat, Dekanoat, dan Palmitat dengan Kurkumin serta Uji Toksisitas terhadap Daphnia magna dan Uji Antimikroba = Synthesis of Ricinoleic, Oleic, Decanoate, and Palmitate Esters with Curcumin and Their Toxicity Tests against Daphnia magna and Antimicrobial Tests

" Asam lemak telah diketahui menghasilkan senyawa yang bermanfaat melalui transformasi secara sederhana, karena mengandung rantai hidrokarbon dan gugus karboksilat yang reaktif. Berbagai penelitian telah dilakukan tentang aktivitas antimikroba, antidiabetik, antiinflamasi, dan antikanker dari turunan asam lemak. Pada penelitian ini dilakukan sintesis senyawa ester asam lemak dengan kurkumin menggunakan esterifikasi Steglich, melalui reaksi kopling dengan DCC dan katalis DMAP. Senyawa ester diindentifikasi menggunakan KLT dengan eluen n-heksana:etil asetat (1:1, v/v) dan didapatkan nilai Rf untuk produk ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Andi Yasmin Syauki

Hubungan antara asupan berbagai jenis lemak dan insulin pada laki-laki de wasa dengan obesitas sentral di Jakarta = Relationship between intake of different fatty acids and insulin levels in abdominal obese adult men in Jakarta

" Obesitas merupakan masalah kesehatan yang sudah mendunia, termasuk di Indonesia. Situasi ini erat kaitannya dengan terjadinya perubahan asupan gizi ditandai dengan penambahan pola makan dimana hal ini dapat menyebabkan penyakit degenerasi. Lingkar pinggang mempakan salah satu faktor prediksi yang kuat pada resistensi insulin, yang merupakan fase dini perkembangan penyakit diabetes melitus. Asupan asam lemak jenuh yang tinggi dapat mcnyebabkan terjadinya resistensi insulin. Data mengenai hubungan antara asam lemak dan resistensi insulin di Indonesia sangat terbatas. ... "

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2009

T32320

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

Ruth Widhiati Raharjo Putri

Perbandingan Trace elemen dan Kadar Asam Lemak Serum dan Sel Darah Merah pada Preeklamsia Berat dan Normotensi = Comparison of Trace Elements and Fatty Acids Levels in Serum and Red Blood Cells in Severe Preeclampsia and Normotensive

" Ketidakseimbangan trace elemen dan asam lemak berperan dalam terjadinya preeklamsia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status trace elemen serum dan eritrosit serta asam lemak pada preeklamsia berat. Desain potong lintang dilakukan pada 40 ibu hamil dalam 2 kelompok, preeklamsia berat dan normotensi. Pengukuran trace elemen dan asam lemak dalam serum dan eritrosit dilakukan dengan menggunakan Inductively Coupled Plasma and Gas Chromatography Mass Spectrometry. Receiver Operating Characteristic (ROC), analisis bivariat dan multivariat dilakukan. Trace elemen yang ... "

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2021

SP-pdf

UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library

Fatty acids intake among diverse ethnic groups in Indonesia

" Pola makan, khususnya asupan asam lemak dapat merupakan informasi yang sangat berarti dalam memberikan pengertian atau penjelasan mengenai peranan hubungan diet dengan penyakit-penyakit kronis, khususnya pennyakit jantung koroner (PJK). Desain penelitian ini adalah “cross sectional”. Informasi dikumpulkan untuk dapat menggambarkan asupan nutrien khususnya asupan asam lemak pada 4 (empat) kelompok etnik yaitu: etnik Minangkabau, Sunda, Jawa dan Bugis. Persentase asam lemak jenuh terhadap total energi sekitar 20% pada keempak kelompok etnik ini.Persentase asam lemak tidak ... "

Medical Journal Of Indonesia, 14 (4) October December 2005: 242-248, 2005

MJIN-14-4-OctDec2005-242

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Siti Mariam Osman

Variations in growth and fatty acid composition of Mangrove-isolated Chlorella strains / Siti Mariam Osman, Chuah Tse Seng, Loh Saw Hong, Cha Thye San, Aziz Ahmad

" Marine microalgae are among the flora that inhibits the mangrove area. They play an important role as the primary source of organic carbon in marine food web. However, very limited study on the mangrove-isolated microalgae, especially on the fatty acids. The objective of the current study was to determine the fatty acid composition in mangrove-isolated Chlorella strains. Seven mangrove-isolated Chlorella strains were cultured in F and F/2 media. Their growth and fatty acid composition were ... "

Trengganu: UMT, 2017

500 JSSM 12:2 (2017)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Novita Salim

Korelasi antara asupan asam lemak jenuh dan tidak jenuh dengan kadar apolipoprotein B pada karyawan hiperkolesterolemia RS Jantung dan Pembuluh Darah Harapan Kita Jakarta = Correlation between saturated and unsaturated fatty acids intake with apolipoprotein B levels in hypercholesterolemic employees at National Cardiovascular Center Harapan Kita Jakarta

" Kurangnya pemahaman mengenai makanan sehat dan gaya hidup saat ini telah menjadi faktor yang mengarah pada penyakit metabolik, seperti hiperkolesterolemia. Hiperkolesterolemia merupakan salah satu faktor risiko aterosklerosis dan sering disebabkan oleh asupan makanan, terutama konsumsi tinggi lemak dan asam lemak jenuh saturated fatty acids, SFA sedangkan asam lemak tidak jenuh tunggal monounsaturated fatty acid, MUFA dan asam lemak tidak jenuh jamak polyunsaturated fatty acid, PUFA diketahui memiliki korelasi negatif terhadap risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian potong ... "

2018

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Zairida Rafidah Noor

Korelasi antara rasio asupan lemak omega-6, omega3 dengan kadar asam lemak omega 3 membran eritrosit ibu hamil dengan usia gestasi hingga 20 minggu = Ratio of omega 6 omega 3 fatty acids intake and omega 3 fatty acids level in erythrocyte membrane of pregnant women in indonesia

" Asam lemak omega-3 merupakan komponen penting pada pembentukan sel saraf, retina dan membran sel. Penelitian terakhir menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 berkaitan dengan pertumbuhan janin. Ibu hamil dengan asupan asam lemak omega-3 yang tidak tercukupi memiliki risiko lebih tinggi untuk melahirkan bayi berat lahir rendah (BBLR). Di Indonesia, angka BBLR masih tergolong tinggi. Oleh karena itu, kecukupan asam lemak omega-3 sangat penting untuk diperhatikan pada ibu hamil sejak awal kandungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ... "

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2014

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 >>

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian