Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Novi Fajar Utami
Isolasi, karakterisasi, dan Uji Sitotoksik dari Kaskara Kopi Robusta (Coffea canephora) Terhadap Sel Kanker Hela dan MCF-7 Secara In Vitro dan In Silico = Isolation, characterization, and Cytotoxicity Test of Kaskara Robusta Coffee (Coffea canephora) Against Hela and MCF-7 Cancer Cells In Vitro and In Silico
" Salah satu pendekatan pengobatan terapi kanker yaitu dengan mengeksplorasi tanaman obat yang mengandung satu atau lebih senyawa yang secara khusus menargetkan sel kanker dengan efek samping yang lebih sedikit. Kopi (Coffea sp.) dilaporkan memiliki sifat antikanker. Dalam budidaya kopi, dihasilkan sekitar 50-60% limbah kulit buah (kaskara). Saat ini olahan kaskara banyak diproduksi sebagai produk makanan dan suplemen karena mengandung protein, polisakarida, dan senyawa aktif, hal ini akan menjadi pendekatan yang menjanjikan untuk mengembangkan terapi kanker ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2024
D-pdf
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Rensa Alsya Fitri
Penggunaan gom arab pada freeze drying ekstrak natural deep eutectic solvent biji kopi hijau (coffea canephora Pierre ex A. Froehner) = Application of arabic gum on natural deep eutectic solvent extract of green coffe beans (coffea canephora Pierre ex A. Froehner)
" Biji kopi hijau (Coffea canephora Pierre ex A.Froehner) mengacu pada biji kopi yang tidak dipanggang memiliki asam klorogenat dan kafein sebagai metabolit sekunder utama. Pelarut yang digunakan untuk ekstraksi berbasis kolin klorida dan sorbitol sebagai pelarut eutektik dalam alami (NADES) memiliki prinsip kimia hijau, tetapi tidak ada penelitian yang dilakukan pada pengeringan ekstrak NADES. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perbandingan kadar kafein dan asam klorogenat, hasil dan kadar air, dan kondisi optimal untuk hasil pengeringan ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Adisya Miftah Syakfanaya
Pemanfaatan nades betain-sorbitol untuk ekstraksi asam klorogenat dan kafein dari kopi hijau (Coffea Canephora Pierre Ex A. Froehner) dan uji penghambatan aktivitas lipase = Application of NADES betaine-sorbitol for chlorogenic acid and caffeine extraction from green coffee (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) and inhibition test of lipase activity
" Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) merupakan suatu pelarut alternatif dalam ekstraksi bahan alam yang memiliki banyak keuntungan antara lain ramah lingkungan, toksisitas yang rendah, biodegradable, dapat melarutkan senyawa polar dan non-polar, murah, dan penyiapannya yang sederhana sehingga sangat memungkinkan digunakan di bidang kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Natural Deep Eutectic Solvent-Ultrasonic Assisted Extraction (NADES-UAE) terhadap penarikan jumlah asam klorogenat dan kafein yang terkandung dalam biji kopi hijau (Coffea canephora) dan aktivitas penghambatan lipase ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
T51904
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library