Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 33 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Lathiifah Alyaa Yudhana
Studi awal stabilitas dan aktivitas Enzim Candida rugosa Lipase Terimobilisasi pada Celite dengan pelarut etanol = Preliminary study of the stability and activity of Immobilized Candida Rugosa Lipase on Celite with ethanol solvent
" Lipase merupakan enzim yang umum diaplikasikan sebagai katalis, baik pada industri pangan maupun proses sintesis bioplastik, seperti Poli Asam Laktat (PLA), dimana lipase Candida rugosa (CRL) menjadi salah satu jenis enzim lipase yang banyak digunakan. Namun, tingginya suhu operasi pada industri maupun sintesis bioplastik dapat mendenaturasi enzim sehingga mempengaruhi aktivitas karena terjadinya perubahan struktur enzim. Proses imobilisasi CRL dapat dilakukan guna meningkatkan stabilitas termal enzim. Pada penelitian ini proses imobilisasi dilakukan melalui metode adsorpsi pada ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Priscilla Deni
Sintesis biodiesel rute non-alkohol berbasis minyak dedak padi dengan biokatalis whole-cell candida rugosa terimobilisasi = Biodiesel synthesis via non-alcohol route based on rice bran oil as substrate with immbilized whole-cell candida rugosa as biocatalyst
" Penggunaan biodiesel sebagai sumber energi alternatif masih terbatas dikarenakan biaya produksinya yang tinggi yang berpengaruh pada harga jualnya. Minyak dedak padi yang diproduksi dari dedak padi merupakan produk samping bernilai rendah pada proses penggilingan padi dapat digunakan untuk bahan baku biodiesel untuk mengurangi biaya produksi biodiesel yang 60-70% didominasi oleh biaya bahan bakunya. Tingginya biaya produksi akibat mahalnya harga biokatalis enzim lipase diminimalkan dengan penggunaan whole-cell lipase yang berasal dari Candida rugosa. Preparasi dari biokatalis ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
T44487
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Suryaningsih
Resolusi rasemat metil-2(6-metoksi-2-naftil)propanoat oleh enzim lipase Candida rugosa
" ABSTRAK
Senyawa farmakologi yang memiliki atom C asimetris, aktivitas penyembuhannya seringkali dihubungkan dengan kiralitas senyawa tersebut. OIeh karena itu, kini telah berkembang berbagai upaya untuk menghasilkan obat-obat kiral dalam bentuk enansiomer murni. Penggunaan enzim sebagai katalis sintesa senyawa kiral memiliki beberapa keunggulan dibandmgkan dengan reaksi kimia biasa, yaitu : biaya yang tidak mahal karena tidak diperlukan senyawa optis aktif murni, bersifat enansiospesifik sehingga akan dihasilkan suatu produk dengan kemurnian enansiomer yang tinggi, kondisi reaksi lunak, dan ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1997
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Annisa Khairani
Sintesis enzimatik senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan produk oksidasinya menggunakan lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3 serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of ethyl ester hydrolized castor oil fatty acid and its oxidized product using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3 and its activity test as emulsifier and antimicrobial compound
" Pada penelitian ini, dilakukan sintesis senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan etil ester dan produk oksidasinya secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa EC. 3.1.1.3 dalam pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan membuat variasi perbandingan mol antara asam lemak dengan etanol, yaitu 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4. Untuk etil ester asam lemak hasil hidrolisis didapatkan konversi paling tinggi pada perbandingan 1:3 sebesar 76,31 dan untuk produk oksidasinya pada perbandingan 1:2 sebesar 72. Hasil ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Adinda Azkia
Studi sintesis enzimatis ester glikol - asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan asam palmitat menggunakan lipase candida rugosa ec 3.1.1.3 sebagai senyawa emulsifier dan antimikroba = Study of enzymatic synthesis of glycol - castor oil fatty acid and glycol - palmitic acid esters as emulsifier and antimicrobial compounds using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3
" Pada penelitian ini, telah dilakukan sintesis enzimatis ester glikol asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan ester glikol palmitat dengan bantuan lipase Candida rugosa. Esterifikasi dilakukan dengan perbandingan variasi asam lemak dengan alkohol yaitu 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4. Selanjutnya dilakukan identifikasi produk esterifikasi menggunakan FTIR. Spektrum ester glikol asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak menunjukkan adanya serapan gugus fungsi C=O ester, C-O-C, dan OH masing-masing pada bilangan gelombang 1732,27 cm-1; 1242,73 cm-1, dan 3412,04 ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Ramadhiani Afina Zamara
Studi awal stabilitas dan aktivitas Enzim Candida rugosa Lipase Terimobilisasi pada Celite dengan Pelarut Aseton = Preliminary study of the stability and activity of Immobilized Candida rugosa Lipase on Celite with Acetone Solvent
" Candida rugosa lipase (CRL) adalah enzim yang umum digunakan pada industri biofarma dan biopestisida disebabkan karena kemampuan katalitiknya yang tinggi dan dapat digunakan berulang atau reusable. Namun, kondisi dari proses industri yang berada di luar rentang kestabilan CRL menyebabkan denaturasi atau destabilisasi enzim. Imobilisasi enzim CRL dilakukan agar enzim lebih stabil dan dapat digunakan kembali. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi optimum imobilisasi enzim CRL, dengan variabel bebas berupa waktu imobilisasi 30-90 menit, suhu imobilisasi ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Ramadhan Dipta Maula
Pengaruh panjang rantai alkil alkanoat pada interesterifikasi minyak sawit dengan katalis lipase Candida rugosa EC.3.1.1.3 terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan = Effect of alkyl alcanoic long chain on interesterification of palm oil with catalyst Candida rugosa lipase EC.3.1.1.3 immobilized on nano particle Fe3O4 modified by chitosan
" Imobilisasi lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 pada partikel nano magnetik Fe3O4-kitosan sebagai material support telah berhasil dilakukan. Imobilisasi nano-lipase tersebut memberikan efisiensi sebesar 67,4 % dengan penurunan aktivitas spesifik sebesar 49,3 %. Pada penelitian ini dilakukan studi interesterifikasi minyak sawit dengan variasi alkil alkanoat yaitu metil asetat, etil asetat, dan propil asetat menggunakan katalis lipase terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan. Kondisi reaksi dilakukan dengan rasio mol antara minyak sawit dengan alkohol ataupun alkil alkanoat adalah ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014
S55774
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Ika Novianingsih
Studi reaksi sintesis ester sukrosa secara enzimatis menggunakan lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 antara sukrosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit
" ABSTRAK
Ester sukrosa adalah emulsifier ramah lingkungan, yang dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi antara sukrosa dengan asam lemak secara kimiawi maupun secara enzimatik. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sintesis ester sukrosa secara enzimatik dapat dilakukan dengan menggunakan lipase dalam kondisi terdapat pelarut organik dan kandungan air yang sedikit. Pada penelitian ini, ester sukrosa disintesis melalui reaksi esterifikasi antara sukrosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit menggunakan lipase Candida rugosa dengan pelarut heksana. Optimasi reaksi esterifikasi dilakukan ... "
Universitas Indonesia, 2011
S683
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Laura Laurinda
Optimasi reaksi esterifikasi antara asam oleat dengan sorbitol dalam pelarut t-Butanol dan Metil-Isobutil-Keton (MIBK) menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin = Optimization of esterification between sorbitol and oleic acid in t-Butanol and Methyl-Isobutyl-Ketone (MIBK) using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4-Polydopamine nanoparticles
" Ester asam oleat-sorbitol dapat disintesis secara enzimatis dengan katalis lipase yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Polidopamin. Pada penelitian ini, nanopartikel Fe3O4 dapat disintesis dengan menggunakan metode kopresipitasi, kemudian dimodifikasi dengan polidopamin. Karakterisasi pada nanopartikel Fe3O4, Fe3O4-Polidopamin, dan Fe3O4-Polidopamin-Lipase dilakukan dengan menggunakan FESEM-EDS (Field Emission Scanning Electron Microscopy-Energy Dispersion X-Ray Spectroscopy), XRD (X-Ray Diffraction), PSA (Particle Size Analyzer), VSM (Vibrating Sample Magnetometer), dan FT-IR (Fourrier Transformation-Infra Red). Hasil ester yang diperoleh dikarakterisasi dengan FT-IR, TGA (Thermogravimetric Analysis), ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015
S60952
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Dyah Ayu Pramesgwari
Sintesis biodiesel dari minyak goreng bekas melalui rute non alkohol menggunakan biokatalis terimmobilisasi pada reaktor packed bed
" Candida rugosa lipase terimmobilisasi digunakan sebagai biokatalis dalam reaksi interesterifikasi minyak goreng bekas dengan metil asetat pada reaktor packed bed. Reaktan dan produk dianalisa menggunakan HPLC. Pengaruh waktu tinggal terhadap konversi biodiesel dan stabilitas dari biokatalis yang digunakan diteliti lebih lanjut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biokatalis ini dapat mengkonversi 71,5% trigliserida dari minyak kelapa sawit bekas. Uji stabilitas menunjukkan bahwa biokatalis terimmobilisasi ini masih memiliki aktivitas yang baik untuk 50 jam reaksi secara kontinyu. Model ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009
S51794
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4   >>