Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
Maya Indriana
"
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan sifatsifat
fisika, kimia dan kandungan. kimia dari lemak ayam potong ( Hubbard broiler ).
Pemeriksaan sifat-sifat fisika meliputi: indeks bias, berat
jenis, suhu beku dan suhu lebur dengan menggunakan metoda
Farmakope Indonesia edisi III. Pemeriksaan sifat-sil'at kimia
meliputi : bilangan asam, bilangan penyabunan dan bilangan
iodium menggunakan metoda Farnkope Indonesia edisi III, untuk.
uji stabilitas menggunakan metoda Kreist test.
Pemeniksaan kandungan kimia meliputi : pemeriksaan minyak mineral dan minyak harsa mengunakan metoda Ekstra Farmakope Indonesia
1974, pemeriksaan kolesterol baik ...
"
Depok: Universitas Indonesia, 1986
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Asmimar Binu
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1993
LP-Pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
