Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Simbolon, Dannis Samuel
Sintesis dan Analisis Tembaga Proteinat dan Mangan Proteinat dari Hasil Reaksi Tembaga Sulfat dan Mangan Sulfat dengan Protein Hasil Reaksi Limbah Ikan dengan Protease = Synthesis and Analysis of Copper Proteinate and Manganese Proteinate from Reaction of Copper Sulfate and Manganese Sulfate with Protein from Reaction of Fish Waste with Protease
" ABSTRAK Tembaga dan mangan merupakan mineral esensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit. Akan tetapi, mineral esensial tidak dapat terabsorbsi dengan baik di dalam tubuh apabila dalam bentuk senyawa logam ataupun bentuk ion bebas, sehingga memiliki bioavailabilitas yang rendah. Salah satu cara yang dapat meningkatkan bioavailabilitas mineral esensial dalam tubuh yaitu mereaksikannya dengan protein menjadi kompleks logam proteinat. Kompleks ini akan lebih bersifat nonpolar sehingga lebih mudah diabsorbsi di tubuh. Oleh karena itu, pada penelitian ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sekar Alinda Nastiti
Analisis hasil sintesis kompleks seng-metionin, seng-glisin, tembaga-leusin, dan tembaga-glisin menggunakan spektrofotometri serapan atom = Synthesis and analysis of zinc methionine, zinc glycine, copper-leucine, and copper-glycine complex using atomic absorption spectrophotometry
" ABSTRAK
Seng Zn dan Tembaga Cu merupakan mineral esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Mineral berperan sebagai kofaktor beberapa enzim yang bekerja pada tubuh manusia. Namun, mineral dalam bentuk bebas ataupun dalam bentuk garam tidak dapat terabsorbsi dengan baik dan memiliki bioavailibilitas yang rendah. Oleh karena itu, pada penelitian ini dilakukan sintesis kompleks mineral asam amino untuk meningkatkan absorbsi dan bioavailabilitas mineral. Setelah itu, dilakukan analisis kadar mineral untuk mengetahui jumlah mineral yang terikat dengan asam ... "
2017
S68353
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library