Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
Galang Reynaldi
"
Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan tanaman yang termasuk dalam suku Rutaceae. Tanaman ini diketahui memiliki beberapa kandungan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid dan telah dilaporkan memiliki aktivitas antimikroba. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar flavonoid total dan efektivitas antimikroba dari ekstrak etanol 96% buah dan daun Andaliman. Penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan pereaksi aluminium klorida, dengan kuersetin sebagai standar. Uji efektivitas antimikroba dilakukan dengan metode uji koefisien fenol terhadap bakteri Gram-positif aerob ...
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia , 2020
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Siahaan, Frenchelse Gorga
"
Rempah rempah sangat berperan penting bagi masyarakat Indonesia sejak dulu, mulai dari kegunaannya sebagai penambah cita rasa pada makanan hingga sebagai bahan dalam pembuatan obat-obatan. Selain itu, rempah rempah menjadi salah satu sumber ekspor yang turut memberikan berkontribusi terhadap perekonomian Indonesia. Tentu saja hal ini berhubungan langsung karena rempah rempah juga dibutuhkan oleh negara lain yang tidak memiliki rempah rempah di negaranya. Andaliman merupakan salah satu komoditas dan termasuk dalam rempah rempah yang memiliki ciri ...
"
Depok: Fakultas Hukum Universitas Indonesia, 2023
T-pdf
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
BF Erich Wijaya
"
Tesis ini mempelajari mengenai pengaruh injeksi ekstrak Andaliman dan Alpha-Tocopherol sebagai green corrosion inhibitor pada baja API 5L dalam larutan HCl 1M. Dengan pengujian weight loss diperlihatkan bahwa inhibitor campuran antara ekstrak Andaliman dan Alpha-Tocopherol mampu menurunkan laju korosi dengan efisiensi 92.07 pada konsentrasi inhibitor 2 ml Andaliman 0.5 ml Alpha-Tocopherol. Dari pengujian polarisasi ditunjukkan bahwa inhibitor campuran antara ekstrak Andaliman dan Alpha-Tocopherol menggeser kurva polarisasi kearah atodik dan katodik mixed type inhibitor , yang ...
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2017
T46921
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Lina Mardiana
"
Antioksidan dipercaya memerankan peranan yang sangat penting dalam sistem pertahanan tubuh, dengan melawan radikal-radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Radikal bebas ini mampu merusak jaringan tubuh, dan menyebabkan reaksi oksidasi pada asam lemak tidak jenuh dalam lipid dan oksidasi asam amino dalam protein, dimana akhimya reaksi ini akan menjadi prekursor penyakit seperti kanker, penuaan, dan atherisklerosis.
Salah satu antioksidan yang banyak digunakan dalam industri adalah antioksidan sintesis seperti BHA {Butylated Hydroxyanisofe) dan BHT {Butylated Hydroxytoluene). ...
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2003
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library