Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Rohan-Csermak, Geza De
New York: Current Anthropology for the Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research, 1963
910.9 ROH s
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library
Christophorus Calvin Wiryadinata
"
Kaviar merupakan produk budidaya air yang paling mahal, dan permintaan akan kaviar terus meningkat. Bisnis harus mampu memenuhi permintaan yang terus meningkat ini untuk mendapatkan semua keuntungan. Di sisi lain, produksi kaviar dibatasi oleh perkembangan organ reproduksi ikan dan biaya yang harus dikeluarkan untuk budidaya kaviar. Selain itu, pasar mulai dipengaruhi oleh imitasi kaviar (telur salmon, herring, cod, pollock Alaska, lumpfish, trout Pelangi, dan capelin) dan pengganti modern kaviar (kaviar dari telur ovulasi). Pasar kaviar ...
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia , 2021
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library