Hasil Pencarian

Ditemukan 22 dokumen yang sesuai dengan query

Wawan Kosasih

Usaha pengayaan kandungan asam lemak esensial dari minyak ikan lemuru (Sardinella sp) secara Enzimatis = Enzymatic enrichment of essential fatty acids of lemuru fish (Sardinella sp.) oil.

" Ikan Lemuru (Sardinella sp) adalah salah satu kelompok ikan yang memiliki kandungan protein tinggi dan kandungan minyak ikan yang banyak, tersebar luas di perairan Jawa Timur, terutama di Banyuwangi. Penelitian ini bertujuan untuk pengayaan omega-3 minyak ikan Lemuru melalui reaksi enzimatik, sehingga akan meningkatkan nilai ekonomi dari minyak ikan lemuru yang selama ini di Muncar (sentra produksi minyak ikan) dimanfaatkan sebagai campuran pakan ternak dan ikan. Minyak ikan Lemuru dilakukan pemurnian dengan menggunakan bentonit dan karbon aktif. Minyak ikan sebelum pemurnian dan ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Hafidzurrahman Suhairi

Optimasi produksi enzim mannanase dari kitasatospora sp. pada limbah biomassa palm kernel meal (PKM) = Production optimization of mannanase enzyme from kitasatospora sp. through palm kernel meal (PKM) waste biomass.

" Palm Kernel Meal (PKM) merupakan by-product pengolahan minyak kernel sawit yang jarang dimanfaatkan. Penggunaan masih terbatas sebagai campuran pakan ternak dengan komposisi 3-5% dari total pakan. Hal ini disebabkan tingginya serat kasar mencapai kisaran 20-40% dari berat kering PKM. Padahal, PKM mengandung komposisi mannan dengan kandungan total 45-56% pada jaringan hemiselulosa. Pemanfaatan lebih lanjut biomassa PKM sebagai substrat produksi β-mannanase dan menghasilkan turunan mannooligosakarida (MOS) sangat menjanjikan. Konsentrasi PKM sebagai substrat, pH, suhu inkubasi, dan ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2021

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Elgusta Masanari

Optimisasi ekstraksi asam palmitat dari minyak sawit menggunakan deep eutectic solvent berbasis betain dengan response surface methodology = Optimization of palmitic acid extraction from palm oil with deep eutectic solvent based on betaine using response surface methodology

" Salah satu tahapan dalam proses refining minyak sawit adalah deacidification yang bertujuan untuk memisahkan asam lemak bebas dari minyak sawit. Proses deacidification menggunakan green solvent yaitu NADES yang mengandung betain anhidrat dan donor ikatan hidrogen jenis 1,2-propanediol NADES-1 dan 1,4-butanediol NADES-2 dengan rasio molar masing-masing 1:5 dan 1:4. Pada penelitian ini, kondisi operasi ekstraksi dioptimasi dengan response surface methodology RSM melalui central composite design untuk memperkirakan jumlah asam palmitat yang terserap dalam NADES secara maksimal. ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Khusna Millati Azka

Pengaruh pelarut NADES basis betain terhadap efektivitas ekstraksi resveratrol menggunakan Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) dari biji melinjo (gnetum gnemon l.) hasil iradiasi = The influence of betaine-based NADES to the effectiveness of resveratrol extraction with Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) from irradiated melinjo (gnetum gnemon l.) seeds

" Biji melinjo Gnetum gnemon L. memiliki kandungan resveratrol, yaitu senyawa fenolik golongan stilbenoid. Biji melinjo memiliki kadar air yang tinggi sehingga tidak stabil jika disimpan lama dengan kemasan terbuka pada suhu kamar. Iradiasi gamma merupakan salah satu metode yang dapat digunakan untuk mengurangi kadar air dalam simplisia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan Natural Deep Eutectic Solvent NADES basis betain terhadap efektivitas ekstraksi resveratrol menggunakan Ultrasonic Assisted Extraction UAE dari biji melinjo hasil iradiasi. ... "

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Bagas Zaki Muhammad

Penurunan kadar beta karoten & bilangan peroksida dengan bentonit teraktivasi termal pada mentega tengkawang asal Nanga Yen, Kalimantan Barat = Reduction of beta-carotene & peroxide value with thermal activated bentonite in illipe butter from Nanga Yen, Kalimantan Barat

Indonesia sebagai salah satu negara tropis terbesar di dunia dengan hutan seluas 125.922.474 hektar memiliki sumber daya hutan yang melimpah termasuk berbagai sumber minyak nabati salah satunya adalah lemak tengkawang. Lemak dari tengkawang ini bernilai cukup tinggi karena kandungan asam lemaknya, nilai ekonominya pun jauh meningkat apabila buah tersebut diolah menjadi lemak daripada hanya dijual dalam bentuk buah kering. Lemak tengkawang dapat berperan sebagai pengganti lemak kokoa karena sifatnya yang serupa. Metode yang digunakan oleh ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hendi Riyanto

Optimization of organic rankine cycle waste heat recovery for power generation in a cement plant via response surface methodology

" A cement plant that produces 8,300 tons per day releases 265,000 Nm3/h of flue gas at 360°C from its Suspension Preheater (SP) and 400,000 Nm3/h of hot air at 310°C from its air quenching cooler (AQC). It is imperative to recover the waste heat emitted by the plant for power generation, i.e., Waste Heat Recovery Power Generation (WHRPG). This paper aims to optimize waste heat recovery from the cement plant using Response Surface Methodology (RSM), ... "

Depok: Faculty of Engineering, Universitas Indonesia, 2015

UI-IJTECH 6:6 (2015)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Almansycah Widianarko

Nanokomposit Kitosan/WO3-Fe3O4 untuk Degradasi Pewarna Malasit Hijau pada Sinar Tampak: Pemodelan dan Optimasi dengan RSM dan ANN = Chitosan/WO3-Fe3O4 Nanocomposite for Degradation Green Malachite Dye in Visible Light: Modeling and Optimization with RSM and ANN

" Limbah zat warna malasit hijau/malachite green banyak banyak dihasilkan oleh industri tekstil dan budidaya ikan hias yang memiliki potensi karsinogenik terhadap makhluk hidup. Oleh karena itu, pada penelitian ini telah berhasil disintesis fotokatalis nanokomposit Kitosan/WO₃-Fe₃O₄ untuk mendegradasi limbah zat warna malasit hijau menggunakan sinar tampak. Nanopartikel WO₃ dan nanopartikel Fe₃O₄ masing-masing dengan energi celah pita 2,748 eV dan 1,879 eV serta ukuran kristal masing-masing 38,883 nm dan 27,292 nm. Heterojunction WO₃-Fe₃O₄ dengan rasio (1:1) menunjukkan ... "

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2024

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Ni Matul Izza

Optimasi ekstraksi ultrasonik bunga telang (clitoria ternatea l) dengan response surface methodology (RSM) dan uji aktivitas ekstraknya sebagai anti-katarak = Optimization of ultrasonic assisted extraction of butterfly pea flower (clitoria ternatea l) using response surface methodology and evaluation of the extract activity as anti cataract agent

" Bunga telang (Clitoria ternatea L) banyak mengandung senyawa-senyawa fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan kondisi operasi optimum ekstraksi ultrasonik bunga telang dan untuk mengetahui aktivitas anti katarak hasil ekstraknya. Optimasi kondisi operasi ekstraksi dilakukan dengan Response Surface Methodology (RSM); dengan aplikasi software Design Expert 9.0.3. Kondisi operasi optimum yang dihasilkan dari penelitian ini yaitu rasio pelarut dan bunga telang (a/t) 62 ml/gr bunga, power output ultrasonik 60%, dan waktu ekstraksi ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014

T41661

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Fahmi Achmad Saputra

Optimasi Kandungan S-Allyl-Cysteine (SAC) dengan Rekayasa Proses Peeling Untuk Suplemen Kesehatan Berbasis Black Garlic = Optimization S-Allyl-Cysteine (SAC) Content With Modified Peeling Process for Health Supplement based Extract Black Garlic

" S-Allyl-Cysteine (SAC) adalah senyawa bioaktif pada black garlic. Senyawa S-Ally-Cysteine (SAC) pada black garlic (BG) dapat menghambat atau menurunkan angka Plasminogen Activated Inhibitor (PAI-1) pada pasien komorbid COVID-19. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan optimasi terhadap kandungan SAC untuk suplemen kesehatan berbasis black garlic. Rekayasa proses peeling dilakukan di tahap awal dimana BG dilakukan ekstraksi tanpa melalui proses pengupasan. Butiran BG (dengan kulit) dilakukan penghancuran (proses milling) dilanjutkan dengan ekstraksi dengan pelarut air. Variabel ekstraksi yaitu ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Bernita Yanuaritamala

Optimisasi ekstraksi berbantu gelombang mikro untuk memperoleh aktivitas antioksidan yang optimum dari umbi sarang semut myrmecodia pendens = Optimization microwave assisted extraction of the optimum antioxidant activity of ant nest plant myrmecdia pendens

" Antioksidan dalam tanaman bertindak sebagai radical scavengers dan membuat radikal bebas mengalami penurunan reaktivitas. Antioksidan dapat ditemukan di dalam buah, sayuran, teh, dan lain sebagainya. Metode ekstraksi dengan bantuan gelombang mikro (MAE) telah digunakan untuk menyari senyawa aktif dalam tanaman, seperti pada tanaman Myrmecodia pendens. Parameter yang dapat digunakan untuk mengekstraksi dengan metode MAE yaitu konsentrasi etanol, volume pelarut, daya alat, serta waktu ekstraksi. Keuntungan menggunakan metode MAE yaitu mengurangi waktu ekstraksi serta mengurangi jumlah ... "

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2015

S60371

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 >>

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian