Hasil Pencarian

Ditemukan 25 dokumen yang sesuai dengan query

Ayu Sabrina

Ekstraksi lipid dari kapang aspergilus niger menggunakan substrat minyak jelantah

2012

LP-pdf

UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library

Alan Try Putra Samad

Perancangan pabrik biodiesel portable berbahan baku minyak jelantah = Waste cooking oil based biodiesel portable plant design

" Perancangan Pabrik biodiesel portable berbahan baku minyak jelantah dilakukan secara simultan dengan mengacu pada standard biodiesel SNI 7182:2012. Produksi biodiesel pada perancangan ini melibatkan proses esterifikasi, transesterifikasi, dekantasi, evaporasi vakum, dan membran ultrafitrasi. Proses esterifikasi mampu mengonversi FFA menjadi FAME sebanyak 90,8% dengan menggunakan 9:1 rasio molar metanol-FFA dan 2,5% massa FFA katalis asam sulfat. Transesterifikasi memberikan yield biodiesel sebesar 90% menggunakan 6:1 rasio molar metanol-trigliserida dan 1% massa trigliserida katalis NaOH. Evaporasi pada sistem ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S65232

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Risan Aji Surendro

Reaksi interesterifikasi minyak jelantah dengan metilasetat menggunakan biokatalis porcine pancreatic lipase untuk memproduksi biodiesel = Interesterification reaction of used vegetables oil with methyl acetat using porcine pancreatic lipase as biocatalyst for producing biodiesel

" Biodiesel telah menarik perhatian sebagai sumber energi alternatif. Biodiesel telah diproduksi secara komersial melalui reaksi transesterifikasi antara minyak nabati dengan metanol menggunakan katalis alkali. Tetapi katalis alkali ini mempunyai beberapa kelemahan, seperti terjadinya reaksi pembentukan sabun akibat bereaksinya katalis alkali dengan asam lemak bebas. Selain itu katalis yang bercampur homogen juga mengakibatkan kesulitan dalam pemurnian produk. Metode baru yang akan dikembangkan adalah rute non alkohol. Rute non alkohol bisa dilakukan dengan cara mengganti alkohol dengan ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2008

S52261

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Ricky Alexander

Pembuatan Elektroda Superkapasitor Dari Char Pirolisis Minyak Jelantah Serta Uji Kinerjanya Sebagai Komponen Penyimpan Energi Listrik (Electrical Energy Storage) = Production of Supercapacitor Electrodes from Pyrolysis Char of Waste Cooking Oil and It's Performance as Electrical Energy Storage Components.

" Pengolahan limbah menjadi bahan bernilai tambah sangat penting bagi lingkungan. Minyak jelantah hasil kegiatan rumah tangga dimanfaatkan sebagai sumber karbon untuk kemudian disintesis menjadi bahan aktif untuk aplikasi superkapasitor. Residu char adalah produk sampingan dari proses pirolisis, yang diaktivasi secara kimia menggunakan NaOH menjadi karbon aktif. Karbon aktif digunakan sebagai material aktif karbon pada elektroda superkapasitor. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh kondisi aktivasi kimia prekursor karbon yang berasal dari minyak goreng bekas terhadap kinerja ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Rakhmat Dicky Muhammad

Pemanfaatan kulit telur bebek dan kulit telur ayam sebagai katalis pada sintesa biofuel dari limbah minyak jelantah = Ultilization of duck eggshell and chicken eggshell as catalyst for biodiesel synthesis from waste cooking oil

" ABSTRACT
Dewasa ini, meningkatkanya kebutuhan bahan bakar energi mengancancam kepunahan bahan bakar fosil serta meningkatkan polusi. Oleh karena itu dibutuhkan pengembangan energi alternatif yang ramah lingkungan dan mudah diproduksi seperti biodiesel. Biodiesel dapat diproduksi dari zat yang mengandung asam lemak melalui reaksi transesterifikasi dengan alkohol dan katalis basa. Pada penelitian ini digunakan limbah minyak jelantah sebagai sumber asam lemak dan katalis CaO yang disintesis dari kulit telur bebek dan kulit telur ayam. Hasil menujukan bahwa reaksi ... "

2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hanifah

Pemanfaatan gliserol dari limbah minyak jelantah sebagai pelarut ramah lingkungan untuk sintesis senyawa piridin berbasis gliserol = Utilization of glycerol from waste cooking oil as green solvent for synthesis of pyridine based antioxidant compounds

" ABSTRAK
Senyawa piridin merupakan molekul senyawa dengan struktur cincin benzen dengan satu gugus CH yang diganti oleh atom nitrogen. Piridin merupakan senyawa kimia yang penting karena memiliki banyak kegunaan dalam aplikasi kehidupan sehari-hari. Penelitian ini dilakukan melalui sintesis senyawa derivat dihidropiridin menggunakan reaksi Hantzsch menggunakan pelarut gliserol yang bersumber dari limbah minyak jelantah. Pada hasil sintesis didapatkan persen yield sebesar 55 dengan menggunakan reagen benzaldehid dan 67 dengan menggunakan reagen sinamaldehid. Hasil sintesis yang didapatkan diuji ... "

2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Maria

Sintesis Surfaktan Ester Sukrosa dengan Memanfaatkan Molase dan Limbah Minyak Jelantah = Synthesis of Sucrose Ester Surfactant by Utilizing Molasses and Waste Cooking Oil

Surfaktan ester sukrosa telah berhasil disintesis dari molase dan limbah minyak jelantah. Sintesis surfaktan ester sukrosa telah dilakukan melalui reaksi transesterifikasi antara metil ester dan molase. Metil ester telah didapatkan dari minyak jelantah melalui reaksi transesterifikasi menggunakan katalis homogen basa NaOH dengan yield sebesar 78,67% dan kadar metil ester 99,59%. Reaksi transesterifikasi metil ester dan molase telah dilakukan menggunakan pelarut dimetil sulfoksida (DMSO) dan katalis Na₂CO₃ sebanyak 13 mol% ester dengan variasi rasio ... "

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Gita Fitri Cahyani

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemakaian Minyak Goreng Berulang Kali pada Pedagang Kaki Lima di Kota Depok tahun 2022 = Factors Affecting Repeated Use of Cooking Oil on Street Vendors in Depok City in 2022

" Minyak jelantah adalah minyak yang telah digunakan lebih dari 2 atau 3 kali penggorengan dan dapat dikategorikan sebagai limbah karena dapat menimbulkan kerusakan lingkungan dan sejumlah penyakit pada manusia. Saat ini pemakaian minyak jelantah dimasyarakat masih terbilang tinggi khususnya bagi pedagang kaki lima, para pedagang kaki lima masih belum banyak mengetahui bahaya dari pemakaian minyak jelantah bagi kesehatan maupun lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan pemakaian minyak goreng berulang kali pada ... "

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas ndonesia, 2022

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Nur Samsiyah

Analisis Akrilamida dalam Minyak Jelantah secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi

" Akrilamida diketahui terdapat pada makanan tertentu, khususnya makanan dengan karbohidrat tinggi yang dalam proses dan pembuatannya menggunakan suhu lebih dari 120oC. Telah dilaporkan juga bahwa terjadi penurunan kualitas fisik dan kimia, bahkan terbentuknya senyawa toksik bila minyak goreng dipanaskan terus-menerus. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar akrilamida dalam minyak jelantah yang berasal dari pedagang makanan kaki lima dan warung makan. Analisis dilakukan dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, menggunakan kolom Kromasil®-100 5C18 RP 5 ... "

Depok: Departemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2009

S-Pdf

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Faisal

Analisis nilai kalor bahan bakar solar yang dicampur dengan VCO dan bahan bakar solar yang dicampur dengan minyak jelantah / Faisal, Fahmi Hasan, Anasril Anasril, Burhanuddin Tarigan

" ABSTRAK
Permasalahan konsumsi energi adalah satu masalah yang menjadi perhatian serius pemerintahan Indonesia. Pemerintah Indonesia serius memperhatikan tingkat konsumsi energi terutama konsumsi bahan bakar minyak (bbm), dikarenakan cadangan minyak yang diangkat dari seluruh kilang minyak di Indonesia (lifting bbm) masih kurang dibandingkan tingkat konsumsi yang dilakukan oleh rakyat. Pemerintah dalam hal ini berusaha mengembangkan alternative energi yang ada. Penelitian ini mencoba merekayasa bbm solar dengan menambah dengan zat luar. Zat luar yang dipakai adalah Virgin Coconut ... "

Medan: Politeknik Negeri Medan, 2019

338 PLMD 22:1 (2019)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 >>

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian