Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ikhwa Amalia
BITTAR (Bit Nastar), Olahan Makanan Tinggi Zat Besi dan Asam Folat sebagai Upaya untuk Meningkatkan Gizi Ibu Hamil dan Mencegah Stunting pada Bayi = BITTAR (BIT NASTAR) : a homemade cookie made from Beta vulgaris L, consist of high iron and folate acid as an innovation to improve nutrition in pregnant mothers to prevent stunting in babies
" Prevalensi stunting pada anak masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia. Tidak terpenuhinya kebutuhan zat besi dan asam folat pada ibu hamil menjadi kontribusi terjadinya stunting pada bayi. Anemia yang menjadi dampak pada kondisi ini meningkatkan risiko gangguan tumbuh kembang pada janin. Konsumsi zat besi dan asam folat yang rendah merupakan masalah yang perlu diatasi. Selain itu, sediaan suplemen yang mengandung zat besi dan asam folat dianggap tidak menarik. Hal tersebut menimbulkan keresahan sehingga contoh olahan ... "
Depok: Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia, 2022
TA-Pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library