Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Rahayu Amanda Putri
Lipase candida rugosa ec 3 1 1 3 terimobilisasi pada partikel nano fe3o4 polidopamin sebagai katalis untuk reaksi transesterifikasi dan interesterifikasi Minyak Kelapa Sawit = Lipase candida rugosa ec 3 1 1 3 immobilized on nanoparticles fe3o4 polydopamine as a catalyst for transesterification and interesterification of palm oil
" Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Selama ini, minyak kelapa sawit banyak digunakan untuk minyak goreng dan sebagian kecil untuk oleokimia. Konsumsi produk ester semakin penting bagi manusia. Salah satunya adalah metil ester yang banyak digunakan sebagai bahan baku dari alkanolamida. Pada penelitian ini, dilakukan suatu reaksi transesterifikasi dan interesterifikasi minyak kelapa sawit secara enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-Polidopamin. Partikel nano Fe3O4 disintesis dengan menggunakan ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2014
T43360
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library