Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
"
[Studi tentang aktivitas protease kasar dari isolat aktinomisetes CiIA5b-DW dan
L88b-DW dilakukan menggunakan substrat azocasein. Hasil studi menunjukkan
aktivitas protease spesifik tertinggi terjadi pada fase eksponensial (jam ke-16)
sebesar 143,993 U/mg untuk isolat CiIA5b-DW dan pada akhir fase stasioner (jam
ke-40) sebesar 36,862 U/mg untuk isolat L88b-DW. Ekstrak kasar enzim diambil
pada jam dengan aktivitas tertinggi untuk dikarakterisasi. Protease dari isolat
CiIA5b-DW mencapai aktivitas tertinggi pada pH 9, suhu 600 C pada kisaran suhu
uji 30--600 C, dan dengan penambahan ion logam ...
"
Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2014
S57291
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library