Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Uji antimikroba Beta-glukan ragi roti (Saccharomyces cerevisiae) terhadap bakteri escherichia coli ATCC 25922 dan Bacillus cereus ATCC 14579 = Antimicrobial test of beta-glucan from Baker’s Yeast (Saccharomyces cerevisiae) against Bacteria Escherichia coli ATCC 25922 and Bacillus cereus ATCC 14579
" [Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kemampuan antimikroba β-glukan dari ragi roti terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 25922 dan Bacillus cereus ATCC 14579. Ragi roti yang berisi khamir Saccharomyces cerevisiae diekstrak β-glukannya dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Uji penentuan aktivitas antimikroba dengan metode turbiditas dan TPC terdiri atas 5 kelompok perlakuan, yaitu kelompok kontrol negatif, kontrol pembanding I dan II menggunakan β-glukan krestin, serta perlakuan I dan II menggunakan β-glukan ragi roti. Hasil ektraksi diperoleh ekstrak ... "
Universitas Indonesia, 2014
S58302
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Uji aktivitas antimikroba ekstrak kasar beta-glukan dari khamir Aureobasidium pullulans terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Bacillus cereus ATCC 14579 = Screening for antimicrobial activity of beta-glucan crude extract from yeast Aureobasidium pullulans against Escherichia coli ATCC 25922 and Bacillus cereus ATCC 14579
" [Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengekstraksi, menganalisis secara FTIR, dan mengetahui aktivitas antimikroba ekstrak kasar β-glukan dari khamir Aureobasidium pullulans. β-glukan berhasil diekstraksi sebanyak 1,3 g per 1 L kultur khamir dalam bentuk bubuk berwarna krem. Uji kualitatif dengan FTIR menunjukkan komposisi ekstrak berupa β-glukan, hemiselulosa, protein, dan karbonat. Kadar β-glukan dalam ekstrak diukur secara enzimatis dengan kit Megazyme dan didapatkan tingkat kemurnian 49,65% (b/b). Aktivitas antimikroba ekstrak diuji terhadap bakteri Escherichia coli ATCC ... "
Universitas Indonesia, 2014
S58137
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Gabriella Charlotte Verina
Desain Primer, Isolasi, dan Amplifikasi Gen Beta Glukan Sintase (FKS) dari Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus (Jacq) P. Kummer 1871) = Primer Design, Isolation, and Amplification of Beta Glucan Synthase Gene (FKS) from White Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. 1871)
" Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus (Jacq.) Kumm 1871) diketahui mengandung senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya adalah senyawa beta glukan (β-glukan) yang memiliki kemampuan imunomodulator dengan meningkatkan jumlah sel natural killer dan mendukung perkembangan respons imun. Senyawa β-glukan dikode oleh gen FKS, yaitu gen spesifik pada kompleks β-1,3-glukan sintase. Gen FKS terekspresi di fase miselia, primordia, bakal tubuh buah, dan tubuh buah dewasa P. ostreatus dan paling tinggi pada fase tubuh buah dewasa. ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2024
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library