Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 10 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sintesa Ester Glukovanillat dari Vanillin
" Senyavva monosakaricia, khususnya glukosa, adalah suatu metabolit primer yang merupakan salah satu sumber energi untuk keperluan hic|up_ Gugus hidroksil glukosa dapat dibuat derivat esternya dengan senyavva asam vanillat Ester glukovanillat diduga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi Vanillin ciari tanaman Vanilla p/anifo/ia dioksidasi menjadi asam vanillat ciengan oksiciasi Jones ataupun oksiciasi dengan Ag2O_ Oksidasi Jones menghasilkan asam vanillat sebanyak 0,1705 g dengan yield 5,07% sedangkan oksidasi ciengan A920 menghasilkan asam vanillat sebanyak 4,0758 g dengan yield 88,52%_ Dari uji KLT diketahui Rf vanillin yaitu ... "
Universitas Indonesia, 2007
S30329
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Muhamad Irwan Setiadi
Sintesis maltovanilat melalui mekanisme steglich menggunakan pelarut aseton
" Maltosa merupakan disakarida utama yang diperoleh dari hidrolisis pati. Maltosa banyak memiliki gugus hidroksil (-OH) sehingga dari satu senyawa maltosa dapat direaksikan dengan suatu asam karboksilat membentuk suatu ester. Salah satu senyawa yang termasuk ke dalam asam karboksilat adalah asam vanilat yang merupakan hasil oksidasi dari vanilin dan merupakan salah satu senyawa fenolik. Pada penelitian ini, asam vanilat yang digunakan berasal dari vanilin yang dioksidasi oleh Ag2O yang terbentuk dari reaksi AgNO3 dengan NaOH yang ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2008
S30415
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Ridwan Ali
Sintesis ester arabinovanilat dengan metode fischer menggunakan pelarut aseton
" Ester adalah salah satu senyawa derivat asam karboksilat selain asil halida, anhidrida asam, dan amida yang dapat dibuat dengan mereaksikan asam karboksilat dengan alkohol. Reaksi pembuatan ester lebih dikenal sebagai reaksi esterifikasi dimana gugus hidroksil (-OH) dari asam karboksilat dapat disubstitusi oleh gugus alkoksi (-OR) dari alkohol. Reaksi esterifikasi merupakan reaksi kesetimbangan yang bersifat reversibel (bolak-balik). Pada penelitian ini senyawa ester berhasil disintesis dari arabinosa dan asam vanilat. Arabinosa merupakan senyawa karbohidrat dengan jenis monosakarida ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2008
S30366
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Widajanti Wibowo
Aplikasi reaksi katalisis heterogen untuk pembuatan vanili sintetik (3-hidroksi-2-metoksibenzaldehida) dari euganol (4-allil-2-metoksifenol) minyak cengkeh
" Katalis heterogen telah diketahui memiliki beberapa kelebihan apabila dibandingkan dengan katalis homogen. Penelitian ini mencoba memanfaatkan katalis heterogen untuk reaksi alternatif sintesis vanili dari eugenol minyak gagang cengkeh. Sintesis vanili dari eugenol membutuhkan dua tahap reaksi, yaitu reaksi isomerisasi eugenol menjadi isoeugenol dan dilanjutkan dengan reaksi oksidasi isoeugenol menjadi vanili. Katalis heterogen yang digunakan adalah (1) padatan superbasa, yang digunakan untuk studi katalisis heterogen pada reaksi isomerisasi eugenol, dan (2) katalis transfer fase [18]-crown ether-6, ... "
Depok: Lembaga Penelitian Universitas Indonesia, 2002
AJ-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Hanif Mubarok
Elektrosintesis vanillin dari isoeugenol menggunakan elektroda boron doped diamond dan platina = Electrosynthesis of vanillin from isoeugenol using boron doped diamond and platinum electrode
" ABSTRAK
Meningkatnya permintaan vanillin oleh industri yang mencapai 15000 ton/tahun mendorong peneliti untuk mengembangkan metode alternatif untuk sintesis vanillin. Selain ekstraksi dari vanilla alami, vanillin dapat disintesis dari bahan berbasis minyak dan produksi secara mikroba, yang membutuhkan biaya tinggi, metode berkelanjutan, dan langkah yang rumit. Pada penelitian ini vanillin disintesis dari isoeugenol dengan metode elektrokimia menggunakan elektroda Boron Doped Diamond (BDD) dan Platina dalam sel satu kompartemen. Kondisi optimum diperoleh dengan memvariasikan potensial oksidasi, pelarut, waktu ... "
2016
S64944
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Hana Rotua Selvi
Isolasi bakteri asal tanah perkebunan cengkeh di Minahasa Selatan secara molekuler menggunakan en-gen ech dan fcs yang berperan dalam biokonversi eugenol menjadi vanilin = Isolation of bacteria from soil of clove plantations in South Minahasa by moleculer using ech and fcs genes that play a role in bioconversion of eugenol to vanillin
" Potensi Indonesia sebagai salah satu penghasil minyak cengkeh terbesar di dunia didukung dengan pengembangan perkebunan cengkeh di Indonesia. Sulawesi Utara merupakan provinsi penghasil minyak cengkeh di Indonesia. Desa Liandok yang berada pada kabupaten Minahasa Selatan, provinsi Sulawesi Utara memiliki area perkebunan cengkeh yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi gen ech dan gen fcs pada bakteri tanah dari perkebunan cengkeh Desa Liandok, Minahasa Selatan. Bakteri tanah dari perkebunan cengkeh di Desa Liandok, Minahasa Selatan diisolasi ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Baiq Resa Aditia
Sintesis dan karakterisasi oksida bimetal CoMo/ZSM-5 berpori hirarki serta uji aplikasinya sebagai katalis konversi Benzyl Phenyl Ether (BPE) menjadi senyawa fenol dan vanilin = Synthesis and characterization of hierarchical bimetal oxide CoMo/ZSM-5 and its application test as a conversion catalyst of Benzyl Phenyl Ether (BPE) into phenol and vanillin compounds
" Depolimerisasi lignin dapat menghasilkan senyawaan fenolik yang dapat digunakan untuk memproduksi senyawa kimia yang lebih bermanfaat. Lignin memiliki ikatan yang didominasi oleh ikatan α-O-4, β-O-4, and β-5. Pada penelitian ini digunakan Benzyl Phenyl ether (BPE) sebagai model lignin untuk untuk mengetahui mekanisme pemutusan ikatan α-O-4 pada lignin menggunakan katalis HZSM-5 berpori hirarki yang terimpregnasi oksida bimetal Co-Mo. Oksida bimetal Co-Mo disintesis dengan perbandingan rasio molar yaitu 1:1, bimetal oksida Co-Mo diimpregnasi pada HZSM-5 dengan variasi ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Muhammad Raihani Rahman
Optimasi komposisi mikroenkapsulasi menthol, benzyl acetate, dan vanillin dalam polyvinyl alcohol dengan metode coacervation untuk aplikasi parfum hydrogel = Optimization of microencapsulation composition of menthol benzyl acetate and vanillin inside polyvinyl alcohol using coacervation method for application in hydrogel perfume / Muhammad Raihani Rahman
" ABSTRAK
Salah satu dari kegunaan minyak atsiri adalah sebagai komponen pewangi dalam industri parfum. Menthol, benzyl acetate, dan vanillin, masing-masing mewakili karakter aroma daun mint, melati, dan vanila juga merupakan bahan yang umum digunakan dalam parfum. Salah satu permasalahan dalam industri parfum adalah rendahnya ketahanan dari aroma zat pewangi karena sifat minyak atsiri yang volatil. Dalam thesis ini, telah dilakukan mikroenkapsulasi multikomponen dengan material enkapsulasi Polyvinyl Alkohol PVA dan metode simple coacervation untuk meningkatkan ketahanan tiap ... "
2016
T47435
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Inas Priasti Siwi
Studi elektrooksidasi cis- dan trans- isoeugenol pada sintesis vanilin dengan elektroda PT. Grafit, dan stainless steel = Study of cis- and trans-isoeugenol electrooxidation in the synthesis of vanillin with PT. Graphite and stainless steel electrodes
" ABSTRAK
Permintaan vanillin yang terus meningkat baik dari industri maupun farmasi, mendorong para peneliti untuk mencari metode sintesis vaniliin yang efektif dan efisien. Pada penelitian ini, dilakukan sintesis vanillin dari bahan isoeugenol dengan metode elektrokimia dengan menggunakan elektroda Pt, Grafit dan Stainless steel. Sebagai studi awal dilakukan penentuan nilai potensial oksidasi dari masing-masing elektroda kerja dengan metode voltametri siklik. Dilanjutkan dengan penentuan kondisi optimum untuk memperoleh % yield yang maksimum. Dengan menggunakan elektroda platina, didapatkan % ... "
2016
S64234
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Wiwit Kurniati
Sintesis vanilin dari trans-isoeugenol dengan metode elektrooksidasi menggunakan elektroda platina kasa dan elektrolit natrium nitrat = Synthesis of vanillin from trans-isoeugenol using electrooxidation method with platinum gauze electrode and sodium nitrate as electrolyte
" Vanilin 4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid adalah senyawa organik aromatik yang banyak digunakan sebagai bahan pewangi dan perasa dalam makanan, minuman dan industri farmasi. Sintesis vanillin bisa dilakukan dengan cara alami dan sintetik. Namun, produksi dengan cara alami ini tidak dapat memenuhi permintaan vanillin yang tinggi. Dalam penelitian ini, vanilin disintesis dari trans-isoeugenol dengan metode elektrooksidasi menggunakan elektroda kasa platina dan elektrolit natrium nitrat NaNO3 dalam metanol. Penentuan potensial oksidasi dilakukan dengan menggunakan metode voltametri siklik. Kemudian, elektrolisis trans-isoeugenol ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S69221
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library