Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Kelvin
"
ABSTRACT
Tanah bekas kopi (SCG) adalah salah satu limbah domestik yang paling tidak diolah di Indonesia, nilai ekonomisnya yang rendah menjadi alasan utama mengapa kopi ini tidak diperhatikan. Bertentangan dengan kepercayaan, SCG memiliki banyak senyawa bioaktif seperti asam klorogenat dan flavonoid yang merupakan bagian dari senyawa fenolik yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Deep eutectic solvent (DES) adalah salah satu pelarut terbaru, paling efisien dan ramah lingkungan, dan sangat masuk akal sebagai ekstraktan senyawa bioaktif yang berasal ...
"
2019
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
