Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Maftuhatun Fista Amalia
Pengaruh inhibitor pcmb dan pmsf terhadap bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas ananas comosus [l.] merr dengan metode kromatografi kolom filtrasi gel = inhibitor effect of pcmb and pmsf towards partially purified product from pineapple core ananas comosus l merr using gel filtration chromatography method
" "ABSTRAK
" Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, memurnikan, dan menguji pengaruh inhibitor terhadap hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas dengan jenis nanas Palembang Ananas comosus [L.] Merr . Pada proses isolasi diperoleh enzim kasar dengan aktivitas spesifik sebesar 42597 Unit/mg. Pemurnian enzim kasar menggunakan metode fraksinasi dengan garam ammonium sulfat menghasilkan fraksi bromelain yang memiliki aktivitas spesifik tertinggi pada tingkat kejenuhan garam ammonium sulfat 0-50 , yaitu sebesar 230233 Unit/mg dengan tingkat kemurnian 54 kali enzim kasar. ... "
2017
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library