Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Anna McElhatton, editor
Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment
" The book covers novel technologies, including high pressure, antimicrobials, and electromagnetism, and their impact ... "
New York: Springer, 2012
e20405963
eBooks  Universitas Indonesia Library
cover
Irpan Friyadi
Analisis tekno-ekonomi pemanfaatan langsung limbah panas pembangkit listrik tenaga panas bumi untuk proses pengeringan teh = Techno economic analysis of direct use geothermal power plant waste heat for tea drying process
" ABSTRAK
Indonesia merupakan negara dengan cadangan panas bumi terbesar di dunia dan menempati peringkat ketiga dalam hal kapasitas pembangkit listrik tenaga panas bumi. Pembangkit listrik tenaga panas bumi masih menyisakan limbah panas sebagai aliran yang akan diinjeksikan kembali ke dalam reservoir. Di sisi lain, Indonesia juga merupakan negara dengan kapasitas produksi teh terbesar kelima di dunia. Dalam proses pengolahannya, teh membutuhkan panas yang digunakan untuk mengeringkan daun teh menjadi produk teh yang siap jual. Penelitian ini ... "
2016
S63652
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Handbook of innovation in the food and drink industry
New York: The Haworth Press, 2008
R 664 HAN
Buku Referensi  Universitas Indonesia Library