Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
Bayu Sukmana
"
Masalah lingkungan telah menjadi salah satu perhatian masyarakat dunia saat ini. Penurunan kualitas, daya tampung, dan daya dukung lingkungan berangsur-angsur terjadi secara alamiah, namun disisi lain pencemaran dan perusakan lingkungan yang bersumber akibat kegiatan manusia. Salah satu aktivitas manusia yang berpotensi meningkatkan dampak lingkungan adalah produksi tahu. Tahu adalah makanan khas tradisional Indonesia yang berbahan baku kedelai dan dijadikan sebagai hidangan lauk pauk. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji sustainabilitas industri tahu pada Usaha Kecil Menengah ...
"
Depok: Universitas Indonesia, 2019
T51937
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Boca Raton : CRC Pres, 2012
660 HAN
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Sastri, V.S. (Vedula S.), 1935-
Hoboken, New Jersey: Wiley, 2011
620.112 SAS g
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Bhowon, Minu Gupta, editor
"
This book is a collection of selected papers by the participants of the International Conference on Pure and Applied Chemistry (ICPAC 2010) on the theme of “chemistry for sustainable development” held in Mauritius in July 2010.
This volume reviews the recent results generated by a more efficient use of resources to minimize carbon footprints, to foster the eradication or minimisation of solvent use in chemistry, and to deliver processes which lead to increased harmony between chemistry ...
"
Dordrecht, Netherlands: Springer, 2012
e20405822
eBooks Universitas Indonesia Library
