Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ali Wahyudi
Kontaminasi bakteri E. coli pada air minum rumah tangga pengguna water dispenser di Wilayah Kerja Puskesmas Duren Jaya Kota Bekasi tahun 2014 = E.coli bacteria contamination in household drinking water dispenser water users in the region of the glorious City of Bekasi Duren Jaya Health centers in 2014/ Ali Wahyudi
" Penggunaan water dispenser, konsumsi air minum kemasan dan depot meningkat. Dalam survey 10 rumah tangga terdapat 20% menuangkan galon tanpa sterilisasi alkohol. Penelitian bertujuan mengetahui hubungan sumber, perlakuan galon dan water dispenser dengan kontaminasi bakteri E. coli. Desainnya adalah cross sectional, besar sampel 106 dan diambil berdasarkan administrasi RW serta analisis data uji chi square. Variabel berpengaruh terhadap kontaminasi bakteri E. coli dalam air minum adalah sumber (p =0,009, OR=3,5, 95% CI =1,38-8,88); membersihkan galon ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2014
S55856
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Hasratul Hasfarila
Jajanan pasar kue APE NeTe ( New Taste) cokelat keju, cokelat kacang, belewah, Durian, dan Pisang
2011
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian  Universitas Indonesia Library
cover
Maharani Hesrinawati
Analisis kualitas hygiene sanitasi makanan dengan kontaminan kimia dan biologi (BTM dan Eschericia Coli) pada makanan jajanan di Sekolah Dasar Wilayah Cipinang Besar Utara tahun 2015 = Quality analysis of food hygiene sanitation by contaminants chemistry and biology (Food Additive and Escherichia Coli) in food snacks in Cipinang Besar Primary School Northern Territory 2015
" ABSTRAK
Makanan jajanan memegang peranan yang cukup penting dalam memberikan asupan energi gizi bagi anak-anak usia sekolah. Di lingkungan sekitar sekolah banyak sekali dijumpai makanan jajanan baik yang disediakan oleh kantin sekolah maupun pedagang kaki lima dan umumnya rutin dikonsumsi oleh sebagian anak usia sekolah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis kualitas makanan jajanan dengan kontaminan kimia dan biologi pada jajanan di sekolah dasar. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini meliputi karakteristik penjamah makanan, meliputi ... "
Universitas Indonesia, 2016
S62147
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Wahyu Pratama Putra
Analisis kontaminasi biologi pada makanan restoran di wilayah Bandar Udara Soekarno Hatta pada tahun 2015 = Analysis of food biological contaminants in restaurants at Soekarno Hatta International Airport area in 2015
" Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis kontaminasi E.coli pada makanan restoran di wilayah bandar udara Soekarno Hatta. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini meliputi hygiene penjamah makanan, lokasi dan bangunan, serta keberadaan vektor. Penelitian ini menggunakan desain potong lintang (Cross Sectional), dengan sampel sebanyak 44 restoran di wilayah bandar udara Soekarno Hatta pada tahun 2015. Dengan analisis multivariat menunjukkan bahwa hygiene penjamah makanan (p=0,007, OR=10,340) dan lokasi dan bangunan (p=0,040, OR=16,237) menunjukkan pengaruh terhadap ... "
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2016
S63981
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library