Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
"
[The book encompasses a scholarly compilation of recent biotechnological research developments made in basic science, biochemistry of the chief components, technological developments in augmenting and recovery of such useful compounds and value-added products with discussions on future perspectives. The book will provide detailed information of the chemistry of the main components of normal and genetically engineered beetroot.
, The book encompasses a scholarly compilation of recent biotechnological research developments made in basic science, biochemistry of the ...
"
New York: [Springer, ], 2013
e20406043
eBooks Universitas Indonesia Library
Biancardi, Enrico
"
This book offers definitive coverage of the sea beet, the wild ancestor of all cultivated beets, which grows mainly on Mediterranean shores. The editors have collected both scientific and historical source material, illustrations and references ...
"
New York: [, Springer], 2012
e20417825
eBooks Universitas Indonesia Library
Elisa Nur Widiya
"
Pemanfaatan buah pare sebagai tanaman obat yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan umumnya masih secara tradisional. Rasa pahit pada pare yang berasal dari senyawa momordisin, kurang menyenangkan bagi lidah sebagian besar orang. Pada penelitian ini, pare dalam bentuk ekstrak dibuat dalam bentuk sediaan sirup dengan penambahan bahan pemanis berupa ekstrak buah bit yang memiliki rasa khas yang kuat serta kandungan gula yang diharapkan dapat menutupi rasa pahit dari pare. Sediaan sirup ini mengandung ekstrak pare, ...
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2017
S68369
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
